SOFRA

Fethiye Yolu “Karadeniz Manzara Restaurant"

Fethiye Yolu “Karadeniz Manzara Restaurant"

Kaş’taki tatilimizden dönerken, Fethiye yolu üzerinde birkaç gözleme ve mantı yapan restoranı geçtikten sonraYazıyı Oku

Geçmişten günümüze kahve kültürü

Geçmişten günümüze kahve kültürü

Sosyal ortamlarda, keyif almak için, iş performansını artırmak ve kendini iyi hissetmek amacıyla kullanılan kaYazıyı Oku

Türkiye'nin şef bıçağı nasıl olmalı?

Türkiye'nin şef bıçağı nasıl olmalı?

Geleneksel mutfak kültürünü günümüze taşıyıp yeniden yorumlayan Refika Birgül, bu sorunun yanıtını, kaybolmayaYazıyı Oku

Yarım asırlık lezzet "Tarihi Odabaşı Çiğbörekçisi"

Yarım asırlık lezzet "Tarihi Odabaşı Çiğbörekçisi"

Evet! "Tarihi Odabaşı Çiğbörekçisine biz de gittik. E ne yapalım; Eskişehir'e gidemiyorsak biz de en iyi çiğböYazıyı Oku

Mutfakta herkesin yaptığı amatör yanlışlar neler?

Mutfakta herkesin yaptığı amatör yanlışlar neler?

Yemek.com biri bize anlatmadan bilemeyeceğimiz önemli mutfak kuralları konusunda aydınlatıcı bir mini rehber hYazıyı Oku

Çamlıca'da 40 yıllık mekan;Beyler Cafe&Restaurant

Çamlıca'da 40 yıllık mekan;Beyler Cafe&Restaurant

Evet arkadaşlar yine düştük yollara.. Bu sefer ki keşif noktamız; Küçük Çamlıca 'da yeşillikler içerisinde, enYazıyı Oku

Buçukları size de sevdirecek mekân "bibuçuk"

Buçukları size de sevdirecek mekân "bibuçuk"

Hadi itiraf edelim; Anadolu yakasındaki birçok insan bibuçuk 'u tanıyor ama her ne kadar geç kalsak da biz deYazıyı Oku