Mühürleme Nedir?

Mühürleme Nedir?

Yazar :

Son zamanlarda yiyeceklerin daha lezzetli yapılması ve farklı tat arayışları geleneksel besin işleme tekniklerini öncelikli tercihlerin gerisinde bırakmaktadır. Özellikle hızlı ve pratik olması sebebiyle mühürleme, diğer bir ifadeyle yüksek ısıda kahverengileştirme tekniği şimdilerde hemen hemen tüm et ve tavuk pişiren restoran ve kafelerde uygulanmakta, hatta evlerimizde bile zaman zaman heyecanla denemekteyiz. Peki ne oluyor da yüksek ısıda mühürlenmiş bir et, tavuk veya ekmeğin, kekin, böreği...Yazıyı Oku

mühürleme , yemek yapmak , et yemekleri , et sote , karamel

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Köfte dediğimizde ilk aklımıza kuru köfte gelebilir. Benim aklıma ayrıca sulu köfte geldi. Bu nedenle bu tarifYazıyı Oku

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi

Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi

Konuk sayınızın fazla olduğu davet sofralarınız için denemenizi önerdiğimiz Sebzeli Fırın Kebabı Tarifi, videoYazıyı Oku

FIRIN GÜVEÇ TARİFİ

FIRIN GÜVEÇ TARİFİ

Güveç her mevsim yapılan bol etli ve sebzeli yemeklere denir. Aslında toprak güveçlerde yapıldığı için bu adıYazıyı Oku

Kolay Kebap Tarifi

Kolay Kebap Tarifi

Kolay Kebap Tarifi ile hem enfes bir yemek hazırlayabilir hem de evde bayatlamış pide, ekmek ya da bazlamalarıYazıyı Oku

DÖKÜM TAVADA CIZ-BIZ SAKATAT TARİFİ

DÖKÜM TAVADA CIZ-BIZ SAKATAT TARİFİ

Bu gün  yine çok basit ve kolay bir yemek tarifimiz var. Sakatat sevenler  mutlaka bu tarifi denesin derim. YaYazıyı Oku

Ankara'ya Yeni Lezzet Durağı Cezzar Steakhouse

Ankara'ya Yeni Lezzet Durağı Cezzar Steakhouse

Ankara’ya yepyeni bir steak restorant açılmış gitmesek olmazdı. Ankara'da yeni yeni ilgi çekmeye başlayan et rYazıyı Oku

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı çay kurabiyesi evinizde bulunan malzemelerle çarçabuk hazırlayabileceğiniz, yaparken de yerken de keyYazıyı Oku

İtalyan usulü mantarlı pizza nasıl yapılır?

İtalyan usulü mantarlı pizza nasıl yapılır?

Evde İtalyan usulü mantarlı pizza tarifi malzemelerinde mantarın yanına ek olarak kırmızı veya yeşil biber dilYazıyı Oku

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Patlıcanlı Köfte Tarifi

Kebap lezzetinde bir bir ana yemek hazırlayacağınız Patlıcanlı Köfte Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda seyirleriniYazıyı Oku

Lezzetli Mantarlı Ispanak Mezesi Tarifi

Lezzetli Mantarlı Ispanak Mezesi Tarifi

Küçük mezelerle sofrayı zenginleştirmek istediğimizde farklı ve malzemesi varsa yapımı kolay bir tarif size suYazıyı Oku

FACEBOOK