Porto Şarabı

Porto Şarabı

Yazar :

Porto şarabı neden bu kadar ünlü? Porto şarabının tipik özelliği, tatlı ve yüksek alkollü olmasıdır. Çünkü, fermantasyon aşamasının ilk birkaç gününde içine alkol eklenerek fermantasyon süreci durduruluyor. Fermantasyon durunca da şekerin alkole dönmesi duruyor ve tatlı bir şarap elde ediliyor. Hikayeye göre, Portekizliler bildiğiniz gibi büyük gemilerle kıtalar keşfederken yanlarında içecek olarak “dayanıklı” olmak üzere şarap götürüyorlarmış ve dayanıklı olması için de alkol eklenmiş. İş...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Peynir cildi güzelleştiriyor

Peynir cildi güzelleştiriyor

Sağlıklı beslenme için vazgeçilmez gıdamız olan peynir, içerdiği yüksek vitamin ve mineral değerleriyle de aynYazıyı Oku

Mürdüm Eriği Marmelatı

Mürdüm Eriği Marmelatı

Kahvaltı sofrasında gözlerim mutlaka reçel veya marmelat arıyor. Evde biraz yumuşamış mürdüm eriklerini MarmelYazıyı Oku

Bisküvili Keşkül Tarifi

Bisküvili Keşkül Tarifi

Bisküvili Keşkül Tarifi Keşkül sade ve sevilen bir tatlıdır. Birden çok seçenek ile tatlı sınıfına katılır. İYazıyı Oku

Buğday Çimiyle Tanışın

Buğday Çimiyle Tanışın

Son günlerde sık sık karşımıza çıkan bir isim, buğday çimi… Bu sade görünümlü bitki, doğal gıdalara hasret kalYazıyı Oku

Şambali tatlısı tarifi

Şambali tatlısı tarifi

Şambali tatlısı, ya da bilinen diğer adıyla şambaba tatlısı, Batı Anadolu'ya özgü, özellikle Ramazan aylarındaYazıyı Oku

Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

Merhabalar, Sofrada ana yemeğin yanında pilav varsa vişne kompostosu öyle güzel gidiyor ki. Çocuklarımda çoYazıyı Oku

Antep Fıstıklı Çiçek Kurabiye

Antep Fıstıklı Çiçek Kurabiye

Tereyağını karıştırma kabına koyup üzerine un, kabartma tozu ve vanilya hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştYazıyı Oku

Asya Gurme Rehberi

Asya Gurme Rehberi

Asya Gurme Gezi Rehberi kategorisini ülke ülke ayırdık. Her ülkenin altında o ülkeye bağlı şehirler ve yurt dıYazıyı Oku

Vitamin, ani sıcaklık değişikliklerinde koruyor!

Vitamin, ani sıcaklık değişikliklerinde koruyor!

Hava sıcaklıklarındaki ani değişiklikler bağışıklık sistemimizi etkiliyor. Günden güne artıp azalan sıcaklıklaYazıyı Oku

Kumpir Tarifi Ev Yapımı

Kumpir Tarifi Ev Yapımı

Dışarıda, deniz kenarında ya da cafe’ler de severek bayılarak yediğiniz kumpirleri ev de yapabilirsiniz. KumpiYazıyı Oku

FACEBOOK