Peynirli Külah Tarifi
Yazar : DamaktakiTat.com
Madeni huni kalıpların dışını yağladıktan sonra un içinde yuvarlayarak bir kenarda bekletiyoruz. Milföy hamurunu yumuşamasını bekleyip 1-2 cm. şeritler halinde kesiyoruz. Şeritleri kalıpların tepe noktasından başlayarak hafifçe üst üste binecek biçimde dolayarak aralıksız şekilde sarıyoruz. Kalıbın ağız kısmında pişen hamurun kolay çıkabilmesi için 2-3 mm.lik bir açık bırakmayı unutmuyoruz. Kalıpları yağlanmış fırın kabına yatık olarak yerleştiriyoruz. 220 derecede ısıtılmış fırında ham...Yazıyı Oku
