Hoş Tatlar, Acılar Ve Kokular | Baharat Serisi 7

Hoş Tatlar, Acılar Ve Kokular | Baharat Serisi 7

Yazar :

Ballıbabagiller (Labiatae) ailesindendir İzmir kekiği. Bitkinin kurutulmuş yaprakları ve çiçek tomurcukları baharat olarak kullanılır. Normal kekikten farklı olan İzmir kekiği mercanköşkle yakın akrabadır. Kekiğe göre daha yumuşak bir lezzeti olan İzmir kekiği, sık tüylü, çok yıllık bir bitkidir. Dip kısımları odunsu olan bu bitki 60 santimetreye kadar boylanır. Gövdesi dört köşeli olan İzmir kekiğinin yaprakları kalp biçimindedir. Sapsız olan yapraklarda damarlanma belirgindir. İzmir kekiğinin...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kahve Çekirdeği Kurabiye

Kahve Çekirdeği Kurabiye

Malzemeler: 150 gr. yumuşak tereyağ veya margarin, 1 yumurta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı nişaYazıyı Oku

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çayın yanına gidebilecek en güzel şey ağızda dağılan tart tabanıyla, kokusu ve dokusuyla fırından yeni çıkmışYazıyı Oku

Karadeniz Usulü Kuşbaşı Etli Karalahana Sarması

Karadeniz Usulü Kuşbaşı Etli Karalahana Sarması

Kara deniz usulü kuşbaşı etli karalahana sarması tarifi için kuşbaşı et yerine kıyma kullanmak isterseniz, kıyYazıyı Oku

Meyve Suyu Mu? Meyve Nektarı Mı?

Meyve Suyu Mu? Meyve Nektarı Mı?

Halk arasında meyve suyu ve benzeri içeceklerin tümü ‘meyve suyu’ olarak adlandırılır. Aslında ambalajların üzYazıyı Oku

En İyi Diyet Sağlıklı Beslenme

En İyi Diyet Sağlıklı Beslenme

Yıllardır kilo verme takıntısı yüzünden yağlı yiyecekleri ve karbonhidratlı besinleri tüketmiyorsunuz. DünyadaYazıyı Oku

Hayatınızı Kolaylaştıracak Mutfak Tüyoları

Hayatınızı Kolaylaştıracak Mutfak Tüyoları

Günümüzün koşturmalı hayatında yoğun bir zamanda evde misafir ağırlamak birçok kişi için zor bir durumdur. HanYazıyı Oku

Narlı Ispanak Salatası

Narlı Ispanak Salatası

Malzemeler: 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 kg ıspanak 1 demet dereotu 2 adet taze soğan 2 diş sarımsakYazıyı Oku

Çok Lezzetli Az Kalorili Pırasa Köftesi

Çok Lezzetli Az Kalorili Pırasa Köftesi

Daha önce yapanlar var mıdır bilmiyorum ama ben nedense pırasa köftesini daha önce hiç denememiştim. Her şey eYazıyı Oku

Maden Suyu İle Patatesli Gül Böreği

Maden Suyu İle Patatesli Gül Böreği

Maden suyu kullanarak yaptığım patatesli gül böreği pek nefis oldu. Sosunu maden suyu kullanarak yaptığımYazıyı Oku

Ispanak Kaplama

Ispanak Kaplama

Malzemeler :3 Su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz 5-6 bardak un (yumuşak bir hamur olacak) Arasına sürmek için:Yazıyı Oku

FACEBOOK