Çemeniyle Eşsiz Bir Tat | Pastırma

Çemeniyle Eşsiz Bir Tat | Pastırma

Yazar :

Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuzla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir.Günümüzde Kayseri pastırma üretim kenti olarak bilinir. Pastırma eski bir Türk yiyeceğidir. Pastırmayı ilk yapanların Orta Asya'da Hunlar olduğu bilinmektedir. Nitekim, Weber–Baldamus dünya tarihi kitabında, Antalyalı Amianus'un 273-275 yıllarında yazmış olduğu eserinde, Hunlarının bu husustaki adetlerinden şu şekilde bahsettiğini bilinmektedir: “Hunlar yemek tanımazlar, yaban etleri ile atın sırtında, baldırla...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Harika Katmer Tarifi

Harika Katmer Tarifi

Anadolu Mutfağı’nın çok özel lezzetlerinden biri olan Katmer Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırdır. GeleneYazıyı Oku

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çayın yanına gidebilecek en güzel şey ağızda dağılan tart tabanıyla, kokusu ve dokusuyla fırından yeni çıkmışYazıyı Oku

Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi

Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi

Hazır yufka kullanılarak yapılan çok pratik Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgileriYazıyı Oku

Daha Sağlıklı Bir Ev Yoğurdu İçin Hap Bilgiler

Daha Sağlıklı Bir Ev Yoğurdu İçin Hap Bilgiler

Hangi sütü kullanmalıyım? Hangi kapta yapmalıyım? Mayalamanın önemi? Lezzeti ne etkiler? SıcaklıkYazıyı Oku

Az Şekerli Biscotti Tarifi

Az Şekerli Biscotti Tarifi

Merhaba. Çok farklı bir tarifle karşınızdayım. Biscotti kurabiye yapacağız. Şimdi ne alakası var bir diyetisyeYazıyı Oku

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Badem sütü sağlıklı beslenenlerin ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi olmuş durumda. KarbonhidraYazıyı Oku

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Malzemeler; 1 su bardağı sıvıyağ , 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket instant maya , 1Yazıyı Oku

Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek Tarifi

Bugun okul donuşu atistirmasi olarak ne hazirlasam çocuklarima diye düşünürken içi çeşit çesit ,renk renk şekeYazıyı Oku

Profiterol Tadında Nefis Kolay Pasta

Profiterol Tadında Nefis Kolay Pasta

Profiterol Tadında Nefis Kolay Pasta Sizlere nefis ve cok kolay bir tarifim var.Lezzeti ve kolay yapilisi sYazıyı Oku

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Bilinçli farkındalık, son zamanlarda giderek yaygınlaşan ve üzerine sıkça konuşulan bir kavram. Bilinçli yemekYazıyı Oku

FACEBOOK