Slow Food

Slow Food

Yazar :

“Slow Food”, “fast food”, hızlı yaşam ve yerel yemek geleneklerinin kaybolmasına karşı bir tepki ve bilinçlendirme hareketi olarak 1989 yılında kar amacı gütmeyen bir hareket olarak Italya’da, Carlo Petrini tarafından başlatılmış. Bugün tüm dünyada 850 yerel convivium ile yaklaşık 80,000 üyesi bulunuyor. Özellikle aşağıdaki sorular “Slow Food” hareketinde önem taşıyor: * Yemeğimiz nereden geliyor; ürünler hangi tohumlarla yetişiyor? * Yemeğimizin tadını oluşturan etmenler nedir?...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Haşhaşlı çörek

Haşhaşlı çörek

Kek, poğoça yaparken hazırladığım hamurun yarısını haşhalı yapayım dedim. İlk kez denediğim bir şekilde yaptımYazıyı Oku

Bir lezzet şöleni : Çikolata dolgulu kurabiye

Bir lezzet şöleni : Çikolata dolgulu kurabiye

İç kısmı nutella yada farklı bir çikolata kreması ile hazırlayabileceğiniz çikolata dolgulu kurabiye yapımındaYazıyı Oku

Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi

Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi

Harika lezzeti ile güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayacak Kahvaltılık Patates Kavurması Tarifi, Seyir KYazıyı Oku

Muzlu Kolay Kurabiye Tarifi

Muzlu Kolay Kurabiye Tarifi

Hamurunda sadece 3 malzemenin kullanıldığı Muzlu Kolay Kurabiye Tarifi, ikramlık lezzetlerin buluştuğu EvdekiYazıyı Oku

Krem Şantili Kurabiye (Sadece 4 malzemeli)

Krem Şantili Kurabiye (Sadece 4 malzemeli)

Çat kapı gelen misafire sadece 4 malzeme ile 15 dakikada hazırlanabilecek çok pratik Krem Şantili Kurabiye tYazıyı Oku

YUMURTA KAPAMA

YUMURTA KAPAMA

Pazar günleri kahvaltısı için değişik bir tarif arıyorsanız mutlaka deneyin.Denizliye özel çok lezzetli bir kaYazıyı Oku

Islak Kek Tarifi - Pastane Usulü

Islak Kek Tarifi - Pastane Usulü

Kakaolu ıslak kek daha çocukluğumuzdan beri bizimle, hayatımıza browni girmeden önce ilk onunla tanıdık nemliYazıyı Oku

Zayıflatan yiyecekler doğal süper gıdalar

Zayıflatan yiyecekler doğal süper gıdalar

Doğal süper gıdalar bitkisel besinler, zayıflatıcı yiyecekler ve vitamin deposu olmalarıyla biliniyor. Doğal sYazıyı Oku

Maydanozlu Enginar Salatası (Videolu Tarif)

Maydanozlu Enginar Salatası (Videolu Tarif)

Enginarlı tarif istekleri artınca çok sevdiklerimden birini seçtim. Hem yapması kolay olduğu hem de her şeyinYazıyı Oku

YENİ TREND: AQUAFABALI(??) TARİFLER

YENİ TREND: AQUAFABALI(??) TARİFLER

İnsanların çeşit çeşit beslenme tarzları var. Kimi frutaryen, kimi pesketaryen, kimi de daha sert bir biçimdeYazıyı Oku

FACEBOOK