Mantarlı Kaşarlı Biftek
Yazar : Aktifmutfak
Malzemeler: 4 tane 150 gr.lık biftek 600 gr. kültür mantarı (haşlanmış) 2-3 diş sarımsak 1 su bardağı kaşar rendesi 2 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı sıvıyağ 4 tane domates 4 tane biber Yapılışı: Etleri iyice döverek inceltin ve una bulayarak teflon tavada iki yüzünü de kızartın ve bir tepsiye yanyana dizin. Yağı tavaya koyup ,doğranmış mantarları ve sarımsağı ilave ettikten sonra soteleyin.Mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Oc...Yazıyı Oku
