Kuyu Kebabı Nedir , Nasıl Yapılır

Kuyu Kebabı Nedir , Nasıl Yapılır

Yazar :

Karabük, Safranbolu ve civar yerlerde kuyu kebabı olarak anilan bu lezzetli tarifin asıl adı Kastamonu'da Biran'dır. Bu isim biryan, piryan olarak da kullanımış ancak değişim Kastamonu püryan kebabı olarak son bulmuştur. Ancak halk arasında şuan Kastamonu Kuyu Kebabı ismi en popüler isim durumundadır. Zaten kelime anlamı olarak da Buryan, farsça biryandan gelir ve kızartılmış et, ateşte kızartılmış kebap veya atesşte kendi yağı yada susuz yada çok az bir su ile kızartılmış et yemeği anlamın...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pita Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pita Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Marketlerde çokça rastladığımız pita ekmeğini aslında evde kolayca yapabiliriz. Yumuşak ve içi boş olan bu ekmYazıyı Oku

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile

Cafe De Paris Soslu Bonfile Gününüzü güzelleştirecek belkide can sıkıntınızı alacak muhteşem bir tarif. İsmiYazıyı Oku

Kendi Şekerlerinizi 3 Adımda Tasarlayın

Kendi Şekerlerinizi 3 Adımda Tasarlayın

İtiraf etmeliyim ki; son günlerde aldığım en güzel ve en özel hediye. Hatta sürpriz.Çok teşekkürler @specialdrYazıyı Oku

Korova Kurabiyeleri

Korova Kurabiyeleri

Korova Kurabiyesi / Dünya Barışı Kurabiyeleri Korova Kurabiyesi / Dünya Barışı Kurabiyeleri Korova kurabiyesYazıyı Oku

Babannemizden Afyon Usülü Göce Köftesi

Babannemizden Afyon Usülü Göce Köftesi

Selamlar; Afyon'dan babannemiz gelirde Afyon üsülü göce köftesi usta ellerinden yenmez mi? Banannemiz yapaYazıyı Oku

Endüstriyel Pasta ve Ardındaki Gerçek

Endüstriyel Pasta ve Ardındaki Gerçek

Merhaba dostlar. Bilinçli Tüketici olarak bazı alışkanlıklarımızı sorgulamaya yönelik Instagram üzerinden araYazıyı Oku

DOĞANIN SAKLI KIRMIZISI: PANCAR

DOĞANIN SAKLI KIRMIZISI: PANCAR

Hiç dikkat ettiniz mi bilmem ama büyük gıda şirketlerinin ürünleri ya da reklamları hep kırmızı temalıdır. KanYazıyı Oku

Şişte Köfte Tarifi

Şişte Köfte Tarifi

Şişte Köfte Yapılışı; Köftesi için; bir cam kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsakları, galeta ununu, bahYazıyı Oku

Çilekli Muhallebili Milföy Tatlısı

Çilekli Muhallebili Milföy Tatlısı

Tatlı krizine pratik çözüm istiyorsanız, doğru adrestesiniz. Bu pazar harika bir tarifle sizlere lezzet şöleniYazıyı Oku

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Çetin Altan, 1960’lara tarihlenen Milliyet’deki yazısında sofra adabı ziyaret muaşereti üzerine bilgiler paylaYazıyı Oku

FACEBOOK