Köfteli Hünkarbeğendi

Köfteli Hünkarbeğendi

Yazar :

Hünkar beğendi, orijinaline sadık kalınarak hazırlanırsa, kuşbaşı kuzu eti ile hazırlanmalı. Ama bizim evdeki gibi, kuzu eti çoğunluk tarafından tercih edilmiyorsa, dana eti ile de yapılabilir. Ya daaaa kuşbaşı tavuk kalça ve benim tarifini vereceğim misket köfte ile de farklı tatlar yakalanabilir... Ben patlıcanları, çok kolay bulduğum bir yöntemle közlüyorum. Kabukları iyice yandığı için ,ocak üstünde ya da mangalda közlendiğinde oluşan köz kokusu bu yöntemle de oluyor. Hem daha pratik hem de...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi ile güne harika bir başlangıç yaparken, evdeki bayat ekmekleriniz de değerlYazıyı Oku

Bilgi | Bodrum Mandalinası Yağı

Bilgi | Bodrum Mandalinası Yağı

“Aroma” dediğim zaman çoğu kişinin aklına güzel, hoş, albenisi olan mis kokular gelir. Dilimizde de güzel kokuYazıyı Oku

Milföy İle Hindili Bohça Börek

Milföy İle Hindili Bohça Börek

12 tane milföy 3 parça hindi eti (tavuk da olabilir) 1 kg. pırasa 1-2 yemek kaşığı salça Maydanoz Tuz KaYazıyı Oku

Pastahane Usulü Çörek Otlu Kuru Pasta Tarifi

Pastahane Usulü Çörek Otlu Kuru Pasta Tarifi

Damak tadınıza göre, çörek otlu tuzlu kurabiye tarifi hamurunun içerisinde çörek otu kullanmadan da kurabiyeleYazıyı Oku

Künefe Yapımının Püf Noktaları Nedir?Künefe Tarifi

Künefe Yapımının Püf Noktaları Nedir?Künefe Tarifi

Yapılışı oldukça kolay olan künefe tarifi ile evinizde de nefis bir künefe hazırlayabilirsiniz. Minik künefe tYazıyı Oku

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Pastane lezzetlerini evinize taşıyan sayfamızda bu kez Şekerpare Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. Türk MutfağYazıyı Oku

Bilgi | Poşet (Sallama) Çay Tehlikeli mi?

Bilgi | Poşet (Sallama) Çay Tehlikeli mi?

Bu konu son zamanlarda yine oldukça gündemde. Üreticilerin hepsini aynı kefeye koyan açıklamalarıyla zan alYazıyı Oku

Patatesli Pofidik Poğaça

Patatesli Pofidik Poğaça

Mutfakta vakit geçirmeyi ve yemek yapmayı çok seviyorum. Her türlü yemeği başarılı bir şekilde yapıyorum ama pYazıyı Oku

Mutfakta Herkesin Yaptığı Amatör Yanlışlar

Mutfakta Herkesin Yaptığı Amatör Yanlışlar

Mutfak kuralları konusunda aydınlatıcı bir mini rehber hazırladık. Listede makarnayı soğuk suya tutmaktan,Yazıyı Oku

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli tavuk çorbası kıvam ve lezzet açısından benim çok beğendiğim bir çorbadır. Sağlık açısından diyecekYazıyı Oku

FACEBOOK