Karides Güveç
Yazar : ARNAVUTcigeri
Karides soteyi, taze karides alıp kendiniz temizleyerek yapabileceğiniz gibi, marketlerde hazır olarak satılan dondurulmuş karides ile de hazırlayabilirsiniz. Ama tazesi ile hazırlanan kesinlikle daha lezzetli oluyor, belirteyim... Donuk karides ile yapacaksanız, karidesleri tercihen 1 gece önceden buzluktan çıkarıp, ertesi güne kadar buzdolabının içinde çözülmeye bırakın. Soğuk suda yıkayıp suyu iyice süzüldükten sonra pişirin. Tek tek güveçlerde yapabileceğiniz gibi, büyük bir güveçte de...Yazıyı Oku
