Anneminelinden Eski Bir Yılbaşı Gecesi

Anneminelinden Eski Bir Yılbaşı Gecesi

Yazar :

Yıl başı gecesi yemek en önemli aktivitedir. Eski yılı geride bırakıp yeni yıla girmek bir mecaradır.Ben bu gün eski yıllarda annem ve babamın sağ olduğu dönemlerde kutladığımız yenil yıl yemeklerini anlatacağım. Yeni yıl yemeğinin olmazsa olması iç pilavla doldurulmuş ve nar gibi kızarmış köy tavuktur. O gün evde bayram gibi erken kalkılır, evi mis gibi tavuk kokusu sarar içim pır pır eder yemek masasına oturmak için dakikaları sayardım. Annem usta elleriyle bir gece önceden yaptığı dolma fı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Avokado-Brokoli Ezmesi

Avokado-Brokoli Ezmesi

Malzemeler 1 Adet Avokado 1 Kök Brokoli (Portakal Büyüklüğünde) 2-3 Diş Sarımsak Tuz Pul Biber ZeytinyYazıyı Oku

FÜME SOMON SARMA

FÜME SOMON SARMA

Yapılışı kolay lezzeti oldukça yüksek bir tarif.En güzel tarafı da dileğe göre malzemelerde ekleme ve çıkartaYazıyı Oku

Tuz tüketimini azaltmanın 7 sırrı

Tuz tüketimini azaltmanın 7 sırrı

Tuz, hayatın oluşumunda ve devamlılığında vazgeçilmez bir unsur. Ancak doğru miktarlarda tüketilmediğinde, dosYazıyı Oku

Ispanaklı Üsküp Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Ispanaklı Üsküp Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Anekdot: Bu çorba hastalar ve çocuklar için çok yararlıdır. Malzemeler 300 gr ıspanak yaprağı 1 diş dövülmüYazıyı Oku

Dibi Tutan Tencere Nasıl Temizlenir ?

Dibi Tutan Tencere Nasıl Temizlenir ?

Dün akşam yemeğinden sonra bu akşamın yemeğini pişireyim de işten gelince kolaylık olsun dedim. Barbunya koYazıyı Oku

Terbiyeli Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba

Terbiyeli Yeşil Mercimekli Erişteli Çorba

Malzemeler Yarım su bardak erişteYarım  çay bardak yeşil mercimek1 kase yoğurt1 yumurta sarısı1 tatlı kaşıkYazıyı Oku

Vişne Jöleli Tavuk Göğsü Tarifi

Vişne Jöleli Tavuk Göğsü Tarifi

Tavuk göğüsünün tadına bakmış olabilirsiniz. Ancak emin olun vişne jöleli tavuk göğsü ayrı bir lezzete sahiptiYazıyı Oku

Hafızayı güçlendirmenin yolu sudan geçiyor

Hafızayı güçlendirmenin yolu sudan geçiyor

Yaz tatilinin bitip, yoğun çalışma temposuna adım attığımız sonbaharda, hafızanın önemi oldukça büyük. Daha etYazıyı Oku

Piliç alırken ve pişirirken dikkat!

Piliç alırken ve pişirirken dikkat!

Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar, düşükYazıyı Oku

Çilekli Muhallebi Tarifi

Çilekli Muhallebi Tarifi

Porsiyonluk kaplarda şık bir şekilde sunacağınız Çilekli Muhallebi Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla EvYazıyı Oku

FACEBOOK