Lahm Bi Ajin(Ajeen) "Lahmacun"

Lahm Bi Ajin(Ajeen) "Lahmacun"

Yazar :

Lahmacun Arapçada etli hamur Lahm bi ajin(ajeen) anlamındadır. Gaziantep lahmacunu 20-25 cm çapında olup sarımsaklıdır. Adana lahmacunu 15 cm. kadar çapındadır. Yerken soğan salatası eşliğnde yenir. Gaziantep, Mardin ve Şanlıurfa’da patlıcanlar közlenir ve lahmacunun arasına sarılıp yenir. Tadına doyum olmaz. Lahmacunun hamurunu evde yapabileceğiniz gibi içini hazırlayıp semt fırınlarında da pişirtebilirsiniz....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Lezzet-i şahane bir tarif,Sütlü Kemalpaşa Tatlısı

Lezzet-i şahane bir tarif,Sütlü Kemalpaşa Tatlısı

Yapılışı oldukça kolay olan sütlü kemalpaşa tatlısı oldukça hafif bir tada sahip bir tatlı çeşididir. Yaz aylaYazıyı Oku

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Malzemeler 1 paket 10’lu Halley 1 paket Dr.Oetker Krem Şanti 1 su bardağı süt 1 su bardağıYazıyı Oku

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Denizden babam çıksa yerim diyenler için enfes soslu karides tarifimiz Malzemeler 1 kilogram karides HaşlamYazıyı Oku

Kıymalı enginar dolması tarifi

Kıymalı enginar dolması tarifi

Dolmasından reçeline, turşusundan zeytinyağlısına daha birçok şekilde tüketiyoruz enginarı. Hepsi de birbirindYazıyı Oku

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Son yıllarda gündeme gelen ve beslenme listelerinde sıkça görülen Çiya, yüksek miktarda lif ve omega-3 yağ asiYazıyı Oku

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Bu yılın başlarında paylaştığım kakaolu Balayı kurabiyesi çok denenip çok sevilince kakaosuz versiyonunu yapmaYazıyı Oku

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk kahvesi köken olarak Osmanlı zamanında günümüze kadar gelen daha sonra adını Türk kahvesi olarak değiştirYazıyı Oku

Kalori saymaya başladıysanız dikkat!

Kalori saymaya başladıysanız dikkat!

Yemekler hakkında takıntılı hale gelmiş, kilo ve görünümle aşırı uğraşıyor, çok sıkı diyetler yapıyor, tuvaletYazıyı Oku

Pırasa Salatası

Pırasa Salatası

Önceki yıllarda sıkça yaptığım nefis Pırasa Salatası tarifi ile merhabalar. Sebzeleri mevsiminde sıkça tüketmeYazıyı Oku

dikenli kabak böreği

dikenli kabak böreği

Kasım Kabağı, Chayotte, Dikenli Kabak; Bunlar böreğini yaptığımız bu çok özel kabağın bilinen diğer adları. BYazıyı Oku

FACEBOOK