Kavrulmuş Taze Fasulye Turşusu

Kavrulmuş Taze Fasulye Turşusu

Yazar :

Berfend BER - Karadeniz mutfağında turşu ayrı bir öneme sahiptir. Salatalık, biber,lahana,taze fasulye, pazı, kiraz, pancar, paldır, taflan gibi değişik birçok sebze ve meyvenin turşusu yapılır. Amaç sebzeyi muhafaza etme şeklidir. Yaz aylarında hazırlanıp, kış aylarında tüketilen turşu, yemeklerde gerek çeşni, gerekse bizzat yemeği, kavurması yapılarak tüketilir. Özellikle taze fasulye turşusunun kavurması ve tuzu alınarak diplesi çok yoğun olarak pişirilir....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Harika Bir Kış Çayının İçerisinde Neler Olmalı

Harika Bir Kış Çayının İçerisinde Neler Olmalı

Soğuk kış günlerinde şu an içinde bulunduğumuz mevsim kış çayını içmeye zorunlu kılıyor.Vücut direncimizi artmYazıyı Oku

Gökçeada’da Dondurma Nerede Yenir?

Gökçeada’da Dondurma Nerede Yenir?

Alomiya Cafe Restaurant markası Gökçeada‘da hem lezzetin hemde inanarak neler başarılabileceğinin hikayesidir.Yazıyı Oku

Kadınlar için sağlıklı besinler

Kadınlar için sağlıklı besinler

Yapılan araştırmalar bazı gıdaların yararlarına dikkat çekerken, birçok sağlık sorununu önlemeye yardımcı olduYazıyı Oku

MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

Malzemeler: 1/2 paket makarna(yüksük,kelebek) 1 kavanoz garnitür 7-8 adet kornişon turşu 1 su bardağı mayoYazıyı Oku

Süt reçelli brownie tarifi

Süt reçelli brownie tarifi

Süt reçelli brownie tarifi süt reçelli brownie nasıl yapılır malzemeleri ve yapılış tarifi... Malzemeler:Yazıyı Oku

Çayın kahvenin yanı boş kalsın...

Çayın kahvenin yanı boş kalsın...

Gün içinde farkına varmadan neredeyse bir öğün kadar kalori alınan çay ve kahve yanını boş bırakma zamanı geldYazıyı Oku

Dondurmaya En Çok Yakışan Tatlılar

Dondurmaya En Çok Yakışan Tatlılar

Özsüt’ün geleneksel sütlü tatlılarının dondurmayla eşsiz uyumu, sıcak yaz günlerinde hafif tatlar arayanlarınYazıyı Oku

Muhallebi ile Revani Tarifi

Muhallebi ile Revani Tarifi

Yumuşak dokusu, çekici güzelliği ile Osmanlı Tatlıları arasında en güzel yere sahip muhallebi ile revaniyi birYazıyı Oku

Kadınlara özel 9 süper gıda

Kadınlara özel 9 süper gıda

Tükettiğimiz gıdalar ile sağlıklı kalmak arasındaki güçlü bağı hepimiz bilsek de iş uygulamaya gelince başarılYazıyı Oku

Kremalı Mantarlı Domates Çorbası

Kremalı Mantarlı Domates Çorbası

Ana yemeklerden yenilen en güzel yiyeceklerdir çorbalar. İnsanın içini ısıtır ve iştah açar. Çorbaların yapımıYazıyı Oku

FACEBOOK