Bursa Mutfağı / Bursa Cuisine

Bursa Mutfağı / Bursa Cuisine

Yazar :

Berfend BER - ( Resim : Kemalpaşa / Peynir Tatlısı ) Bursa mutfağında Rumeli esintileri de göze çarpar. Öte taraftan Kemalpaşa olarak da bilinen peynir tatlısı Bursa tatlılarının en meşhuru. Hamur işleri arasında ise özellikle öğle zamanları ve pazar günleri yapılan ‘cantık’ oldukça popüler. Koyunun ‘gömlek’ adı verilen ince tabakasının iç pilav ve çok küçük doğranmış karaciğer parçalarıyla lezzetlendirilmesiyle yapılan ciğer sarma ise yörenin bir diğer vazgeçilmezi....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Uzun Süre Tok Tutan 7 Besin

Uzun Süre Tok Tutan 7 Besin

Kilo vermeye çalışıyorsunuz, diyet yapmaya çalışıyorsunuz ama açlığınız diyete engel oluyorsa bu liste tam sizYazıyı Oku

Kebap Kokoreççi Fahri Usta’ya Gittim

Kebap Kokoreççi Fahri Usta’ya Gittim

Geçen cuma günü Kebap Kokoreççi Fahri Usta’ya gittim. Daha önce web sitemizde ve Youtube kanalımızda videolarıYazıyı Oku

Hurma tatlı krizlerini önlüyor

Hurma tatlı krizlerini önlüyor

Adet Öncesi Sendrom (PMS), kadınlarda menstruasyondan ortalama bir hafta önce hem ruhsal hem fiziksel belirtilYazıyı Oku

Bal Kabağı Tatlısı

Bal Kabağı Tatlısı

Kabakların üzerine de toz şekeri her yerine gelecek şekilde serpelim. Kabakları toz şeker ile beraber 3-4 sYazıyı Oku

Fincan Kek Nasıl Yapılır?

Fincan Kek Nasıl Yapılır?

Sizlere fincan keki yapacağız bildiğimiz kek tarifi sadece suyun içinde pişiyor. Fırını olmayanlarında kek yapYazıyı Oku

Truffle Oreo Topları

Truffle Oreo Topları

Truffle Oreo Topları “Keşke tatlı bir şeyler olsaydı”,” tüh bitmeseydi keşke” gibi sitemlerde bulunuyorsanızYazıyı Oku

Pancar Ketçap

Pancar Ketçap

Evde ketçap yaptıysanız eğer bir daha hazır ketçap almayacağınızdan emin olabilirsiniz. Ketçap ve mayonezi gerYazıyı Oku

Garantili Evde Çikolatalı Sufle Tarifi

Garantili Evde Çikolatalı Sufle Tarifi

Yemeye doyamadığımız sufle nasıl yapılır biliyor musunuz ? Ya da çikolatalı suflenin kalorisi ne kadar - besinYazıyı Oku

Lokum Tarifi - Hangi Lokum Daha Güzel?

Lokum Tarifi - Hangi Lokum Daha Güzel?

SULTAN LOKUM MU? CEVİZLİ LOKUM MU? Yazımın konusu lokum nasıl yapılır, lokum evde yapılır mı "yazımın sorYazıyı Oku

Fırında Patatesli Levrek

Fırında Patatesli Levrek

Fırında patatesli levrek tarifi hem çok pratik hem çok lezzetli oluyor. Balık mevsiminin en coşkulu yaşandığıYazıyı Oku

FACEBOOK