Türk Sokak Yiyecekleri "Ciğer ( Cartlak ) Kebabı"

Türk Sokak Yiyecekleri "Ciğer ( Cartlak ) Kebabı"

Yazar :

Berfend BER - Bölgedeki her ilimizin kendine has özelliğinde sahiplendiği ciğer kebabı ( cartlak kebabı), yöre mutfağının sokağa taşmış, esnafın çarşı sokak yemeği olarak olmazsa, olmazı olmuştur. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez sabah kahvaltısı olduğu gibi, her mevsim öğlen ve akşam yemek öğünlerinin de aranılanıdır....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kayısı Hoşafı Yapalım mı?

Kayısı Hoşafı Yapalım mı?

Özellikle yazın ve Ramazan'da gazlı içeceklere alternatif arıyorsanız bu tarif tam size göre diyebilirim. HemYazıyı Oku

Zebra Desenli Kek Tarifi

Zebra Desenli Kek Tarifi

Zebra Desenli Kek Tarifi Kek herkes tarafından sevilen bir tatlı. Yumuşacık ve içi dolu keklere kimse hayır dYazıyı Oku

İftar Sonrasına Çok Hafif Çilekli Kedidili Pastası

İftar Sonrasına Çok Hafif Çilekli Kedidili Pastası

Çilek mevsimi geldiğine göre şöyle pratik bir pasta yapmak lazım dedim ve çilekli kedidili pastası yaptım. EnYazıyı Oku

Saçaklı Poğaça

Saçaklı Poğaça

Yılların eskitemediği, hala göz dolduran ve tercih edilen nefis Saçaklı Poğaça tarifim var bugün size. SakallıYazıyı Oku

Enginar Şerbeti

Enginar Şerbeti

Malzemeler 1-2 Adet Enginarın Yaprakları 1-1,5 Çay Bardağı Şeker 1,5 lt Su 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu 1 YemYazıyı Oku

Sebzeli Omlet Tarifi

Sebzeli Omlet Tarifi

Sebzeli Omlet Tarifi Sabah kahvaltılarını sevenler, kahvaltısız olmaz diyenler omletin tadını ve yapma usulleYazıyı Oku

Pratik İç Baklalı Enginar Kalbi

Pratik İç Baklalı Enginar Kalbi

Malzemeler 5-6 Adet Enginar Kalbi 1 kg Baklanın İçi 1 Demet Taze Soğan Yarım Demet Dereotu 1 Çay BardağıYazıyı Oku

Patlıcanlı Biftek Tarifi

Patlıcanlı Biftek Tarifi

Patlıcanlı Biftek Tarifi İftara ne pişirsem dediğinizi duyar olduk sanki! Patlıcan ve eti bir arada seviyorsaYazıyı Oku

Evde Dürüm Nasıl Yapılır

Evde Dürüm Nasıl Yapılır

Evde Dürüm Nasıl Yapılır diye bana soruyorlar Evde canınız istediğinde kolaylıkla dürüm yapmanız olağandır. FıYazıyı Oku

Kuymak Tarifi

Kuymak Tarifi

Sen Anlat Karadeniz Dizisi ile tarifini merak ederek öğrendiğim kuymak diğer adıyla mıhlama tarifini sizlerleYazıyı Oku

FACEBOOK