Tatar Böreği

Tatar Böreği

Yazar :

Harcı için kıymayı bir tavada çok az suyla kavurun 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tekrar kavurun. Kırmızı pul biber, tuz ve karabiberi katın.Bir süre bekletin. Hamuru için 4 çay bardağı su, tuz ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Alabildiği kadar un ekleyin. Yoğurarak hamur yapın. Hamuru 4 parçaya ayrın. 10 dakika dinlendirin. Merdaneyle açın. Şeritler halinde kesin.Üst üste koyun. Üçgen şeklinde kesin. Kaynar tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzün. Soğuk sudan geçirin....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Evde Pratik Lokum Tarifi

Evde Pratik Lokum Tarifi

Lokum çok lezzetli yapılabilen aynı zamanda yurt dışın turkish delight olarak bilinen meşhur tatlımız. Evde prYazıyı Oku

BU DA TUZU Bİ “BERRY”: GOJİ BERRY

BU DA TUZU Bİ “BERRY”: GOJİ BERRY

Uzun sayılabilecek bir süre evden uzakta kaldığınızı farz edin. Bir gün aniden annenizi arıyorsunuz ve ertesiYazıyı Oku

FİNCANDA KADAYIF TATLISI

FİNCANDA KADAYIF TATLISI

Malzemeler: 250 gr kadayıf 100 gr margarin İçine: 1 su bardağı ceviz içi Şerbeti İçin: 2,5 su bardağı şeYazıyı Oku

Anjelik Erikli Galetta

Anjelik Erikli Galetta

Yufkadan bir tık kalınca ama kurabiyenin kıyırlığında bir hamur düşünelim.Lezzet Fransız mutfağından aman dediYazıyı Oku

Gökçeada Damla Sakızlı Muhallebi

Gökçeada Damla Sakızlı Muhallebi

Barba Hristo Gökçeada Zeytinliköy’ün Arnavut kaldırımlı dar sokaklarından birinde, bana göre Çanakkale GökçeaYazıyı Oku

MİNİKLER İÇİN MİNİK BAZLAMALAR

MİNİKLER İÇİN MİNİK BAZLAMALAR

Bazlama, bizim toplumumuzun mutfağında ekmeğe alternatif en sağlıklı, lezzetli ve pratik bir besin bana göre.Yazıyı Oku

Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

Çıtır Tulumba Tatlısı Tarifi

İnsanların canı ara sıra tatlı çeker ve tam o esnada bulunduğunuz yerde tatlı ve tatlı satan yer yoktur ya daYazıyı Oku

Dondurmanın 4 önemli faydası

Dondurmanın 4 önemli faydası

Çilekli, limonlu, kavunlu, vanilyalı, çikolatalı… Birbirinden lezzetli dondurmalar yaz mevsiminin vazgeçilmezlYazıyı Oku

Havuç Topları

Havuç Topları

Havuç topları benim hem çok pratik hem de çok lezzetili bulduğum tarifler arasında, yarım saat içinde yapılabiYazıyı Oku

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi: 125 yıllık Köfte Geleneği

Meşhur Filibe Köftecisi diye bir gerçek var dostlar. Bazı mekanlar vardır İstanbul‘un hafızası olan. Köfte kokYazıyı Oku

FACEBOOK