Veysel Ustanın Mutfağı

Veysel Ustanın Mutfağı

Yazar :

Bugün size, "yerel lezzetler" köşesinde, Veysel ustanın (Veysel Yağcı'nın) mutfağını tanıtmak istiyorum. Veysel ustanın mutfağı, Bursa'nın Keles ilçesinde. İlk bakışta tipik bir "esnaf lokantası" gibi görünüyor. Lezzetlerin sırrı lokantanın aşçısı Halit ustada. Veysel Yağcı'nın titizliği ile Halit ustanın el becerisi birleşince ortaya muazzam tatlar çıkmış. Fasulye Ercincan'dan, domates Simav'dan, yoğurt mandıradan geliyor. Etler, Uludağ'da yetişmiş dana ve koyunlardan. Salça ise el yapımı .......Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Puding Dolgulu Mini Pasta Tarifi

Puding Dolgulu Mini Pasta Tarifi

Servis tabaklarınıza harika görünümü ile çok yakışacak Puding Dolgulu Mini Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamYazıyı Oku

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi

Benim kerevizle en sık yaptığım şeyler zeytinyağlı kereviz ve sapları tazeyse Kereviz sapı çorbasıdır. Çok sevYazıyı Oku

Kestane Delisi

Kestane Delisi

Tarif bana ait olsaydı bu ismi vermezdim tabi ama "meyve delileri" İngiliz mutfağının sevilen bir tatlı çeşidiYazıyı Oku

Etli Sultan Kebabı Tarifi

Etli Sultan Kebabı Tarifi

Davet ya da özel günler için düzenlenecek sofralara yakışacak Etli Sultan Kebabı Tarifi, sayfamızda seyirlerinYazıyı Oku

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şekerpare Nasıl Yapılır?

Şekerpare tatlısı fındık ile süslenmiş Türk mutfağının en nefis şerbetli tatlı tariflerinden bir tanesi. ŞekerYazıyı Oku

Muzlu Çikolatalı Kek

Muzlu Çikolatalı Kek

Malzemeler 3 adet oda sıcaklığında yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağYazıyı Oku

El Açması Poğaça

El Açması Poğaça

Malzemeler; ✔1 su bardağı ılık su ✔1 su bardağı süt ✔su bardağı sıvıyağ ✔paket instant maya ✔yemek kaşığıYazıyı Oku

Nescafe White Choco Mocha'yı Deniyoruz!

Nescafe White Choco Mocha'yı Deniyoruz!

İyi Akşamlar ! Geçenlerde kapıda beni sürpriz bir kargo karşıladı. Bir kahve canavarı olarak çok çok mutluYazıyı Oku

Karnıyarık Poğaça Tarifi

Karnıyarık Poğaça Tarifi

Arkadaş toplantılarınızda lezzetinden emin olarak ikram edeceğiniz Karnıyarık Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane saYazıyı Oku

Fırında Nişastalı Kolay Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırında Nişastalı Kolay Sütlaç Nasıl Yapılır?

Tencereye 2 su bardağı suyu ekleyip kaynatın. Kaynayan suya pirinçi ekleyip yumuşayan kadar kısık ateşte piYazıyı Oku

FACEBOOK