Beşamel Soslu Kuşbaşılı Patlıcan Musakka
Yazar : Mutfakta Biri Mi Var
Bu yemeği adı ilgimi çektiği için ilk evlendiğim yıllarda denemek için pişirmiş sonra sık sık yapmaya başlamıştım.Tarifi o zamanlar Sofra dergisinde görmüştüm.Üzerinden yıllar geçti ve sonra da tarifini kaybettim.Geçen gün evdeki 1 kg patlıcanla karnıyarık mı yoksa imambayıldı mı yapayım diye düşünürken aklıma yıllardır yapmadığım Patlıcan musakka yapmak geldi.Nette şöyle bir gezindim ki aynı tarifi bulup uygulayayım diye ama istediğim tarife bir türlü rastlayamadım.En sonunda bulduğum en yakın...Yazıyı Oku
