ÇAĞLA KAVURMASI VEYA SALATASI
Yazar : Annemineli
Malzemeler: * 100 gr veya bir orta boy kase ayıklanmış yıkanmış çağla * 1 tane yemeklik kıyılmış kuru soğan * 1 orta boy kase dolusu ayıklanmış arpacık soğan * 1 paket veya 25 gr dolmalık fıstık * 10 diş ayıklanmış sarımsak veya 2 dalm ince kıyılmış taze sarımsak * 1 çay fincanı zeytinyağ * Tuz, baharat Yapılışı: * Geniş bir tavada zeytinyağ içine soğanları koyun * Ocağın altını yakın * Soğanları 5 dk sararana kadar kavurun * Dolmalık fıstıklarıda soğanların içinde kavurun * Doğranmış ç...Yazıyı Oku
