İnegöl Köftesi

İnegöl Köftesi

Yazar :

inegöl köftesi tarifi: Öncelikle kıymamızı derin bir kabın içine alıyoruz, içerisine tuz ve karbonatımızı ekleyip 15-20 dakika kadar güzelce yoğuruyoruz. En az bir gece buzdolabında üzerini kapatarak dinlendiriyoruz. Ardından kıymamızı dolaptan çıkardığımızda rendelemiş olduğumuz soğanımızı kıymamıza ilave ederek tekrar yoğuruyoruz. Yine 2-3 saat kadar buzdolabında üzerini kapatarak dinlendiriyoruz. Dinlenme işlemi biten kıymamızı dolaptan çıkarıp elimizi yağla ya da suyla ıslatarak, kıymanın elimize yapışmadan ve güzel bir şekil almasını sağladıktan sonra az yağlı kızgın bir tavada pişirebilirsiniz. Dilerseniz köftelerinizi ızgarada yağsız da pişirme sağlayabilirsiniz. Kıymanın yağlı olması bu noktada önemlidir.İnegöl köfte daha yumuşak ve lezzetli olması sırrı, karbonatla yoğrulmasıdır....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Bostan Kebabı Tarifi

Bostan Kebabı Tarifi

Bostan kebabı bostan patlıcanları ile yapılan bir yemektir. Bostan kebabın tarifi iki şekilde yapılır biri beşYazıyı Oku

Ya ruhunuz nasıl doyacak?

Ya ruhunuz nasıl doyacak?

Beslenme hayatta kalabilmemiz için gereken en temel ihtiyaçlardan biri. Ancak bizi yemek yemeye iten tek nedenYazıyı Oku

KAŞARLI KÖFTE TAŔİFİ

KAŞARLI KÖFTE TAŔİFİ

Bazı durumlarda yaptığımız yemeklere yapılan ufak dokunuşlar yemeğin  lezzetine bir lezzet daha katar. KöfteYazıyı Oku

Sebzeli Fırın Köfte Tarifi

Sebzeli Fırın Köfte Tarifi

Mutfağınızda hazır bulunan sebzelerle hazırlayacağınız Sebzeli Fırın Köfte Tarifi, sesli anlatımın yer aldığıYazıyı Oku

Gaps diyeti nedir, neden ve nasıl uygulanır?

Gaps diyeti nedir, neden ve nasıl uygulanır?

Gaps diyeti en sade açıklamasıyla; bağırsak rahatsızlıklarının tedavisini desteklemek ve bağırsaklarin sağlıklYazıyı Oku

Alabalık Kızartması ve Sağlık Açısından Faydaları

Alabalık Kızartması ve Sağlık Açısından Faydaları

Alabalık aslında somon balığı ile akraba diyebiliriz. Aslında bakarsak alabalık dediğimiz bir çok balık salmoYazıyı Oku

İçi Yumuşacık Üstü Kıtır Kıtır Elma Dilimli Kek

İçi Yumuşacık Üstü Kıtır Kıtır Elma Dilimli Kek

Çayın, kahvenin yanına veya çocuklara sütle birlikte ikram edebileceğiniz nefis bir kek. Hem meyveli oluşu hemYazıyı Oku

Pratik sosisli atıştırmalık tarifi

Pratik sosisli atıştırmalık tarifi

apılışı oldukça kolay olan sosisli milföy tarifini oldukça lezzetli bir atıştırmalık olarak doğum günü partileYazıyı Oku

Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Hem brownie hem de cheesecake. Muhteşem ikili. Bol çikolata tadı ile nefis bir cheesecake. İşte tarif. BrYazıyı Oku

Mutfağınızdaki Eczane…

Mutfağınızdaki Eczane…

Migren için ton balığı, cilt güzelliği için havuç, kansere karşı direnç için domates… Sağlımızla ilgili biYazıyı Oku

FACEBOOK