Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Yazar :

KÖFTE 1— Çok keskin bir bıçakla et parçasının kemiklerini çıkarın. Derisini, fazla yağını ve silirli kısımlarını ayırın. parçalar halinde kesin. Parçalar eşit büyüklükte olursa kıymanın elde yapılması daha kolaylaşacaktır. 2— Et parçalarını yan yana dizin. Eşit büyüklükte iki büyük ve keskin bıçak alın. Bıçakları birbirine paralel olarak tutun. Bıçakları birlikte kullanarak eti ince ince kıymaya başlayın. Bu arada etler kesildikçe yayılacaktır. ELDE YAPILAN KIYMA VE MAKİNEDEN GEÇİRİLMİŞ KIYMA. Kasaptan alınan kıymada çoğu kez yağ bulunur. Oysa elde hazırlanan kıyma, yağsız olur. Makineden geçirilen etler kopar. Bu yüzden de et suyunu kaybeder. Bıçak ile yapılan kıymada et sadece kesilir ve bu yüzden suyunu da kaybetmez....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

İnanılmaz Çin Yemekleri

İnanılmaz Çin Yemekleri

Çin 1,5 Milyar nüfusuyla dünyanın en kalabalık ülkesi. Üstelik tarihinde pek çok kez açlık ve kıtlık yaşadı. HYazıyı Oku

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Mona Lisa dünyaya biraz daha geç gelerek, günümüz Y kuşağına yetişmiş olsaydı mutlaka o da fast food besinlerYazıyı Oku

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Taze mevsim meyvesi ile çok pratik hazırlanan Çilekli Kolay Parfe Tarifi, enfes lezzetlerin buluştuğu Evdeki PYazıyı Oku

Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte Tarifi

Videolu anlatımıyla sizlere sunduğumuz Kolay İçli Köfte Tarifi ile bu mükemmel lezzeti çok pratik olarak hazırYazıyı Oku

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Bilindiği gibi mercimek protein bakımından beyaz etten daha yararlıdır. Hatta hatırlarsanız kıtlık zamanında dYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi

Yumuşacık ve lezzetli bir Balkan mutfağına özgü tatlı olan triliçe, nefis lezzeti, ağızda bıraktığı yumuşak haYazıyı Oku

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Gün boyu aç gezerek ya da her gün aynı saatte aynı yemekleri yiyerek; kilo vermek yerine daha çok kilo aldığınYazıyı Oku

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa ne yenir içilir kategorimizde şehrin yeme içme mekanları ve lezzet trendlerini ele alıyoruz. Aynı zamandYazıyı Oku

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Yeni doğan bebişlerimizin ziyaretçileri için ikramlık hazırlarken ya da bebek mevlüdüne hazırlanırken olmazsaYazıyı Oku

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye çay saatlerinin en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Lezzetli elmalı kurabiyeler pişirmYazıyı Oku

FACEBOOK