Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Yazar :

KÖFTE 1— Çok keskin bir bıçakla et parçasının kemiklerini çıkarın. Derisini, fazla yağını ve silirli kısımlarını ayırın. parçalar halinde kesin. Parçalar eşit büyüklükte olursa kıymanın elde yapılması daha kolaylaşacaktır. 2— Et parçalarını yan yana dizin. Eşit büyüklükte iki büyük ve keskin bıçak alın. Bıçakları birbirine paralel olarak tutun. Bıçakları birlikte kullanarak eti ince ince kıymaya başlayın. Bu arada etler kesildikçe yayılacaktır. ELDE YAPILAN KIYMA VE MAKİNEDEN GEÇİRİLMİŞ KIYMA. Kasaptan alınan kıymada çoğu kez yağ bulunur. Oysa elde hazırlanan kıyma, yağsız olur. Makineden geçirilen etler kopar. Bu yüzden de et suyunu kaybeder. Bıçak ile yapılan kıymada et sadece kesilir ve bu yüzden suyunu da kaybetmez....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Hazır Puding Yapımı

Hazır Puding Yapımı

Hazır gıdalar ile fazla aram yoktur ancak zaman zaman tatlı arayışım oluyor. Bu gibi durumlarda acil tatlı kriYazıyı Oku

PORTAKALLI KURABİYE

PORTAKALLI KURABİYE

Sizlere miss gibi kokulu kurabiyelerimle geldim .Sizi taaa çoçukluğunuza götürecek klasik bir tarif ..İçi yuYazıyı Oku

Çikolatalı Mozaik Pasta (Videolu Tarif)

Çikolatalı Mozaik Pasta (Videolu Tarif)

Daha önce paylaşmış olduğum mozaik pasta tarifimden biraz daha yoğun bir lezzeti olan, bisküvisinden ziyade yuYazıyı Oku

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Enfes görünümü ve lezzeti ile sofralarınıza çok yakışacak Tel Şehriye Salatası Tarifi, ayrıntılı olarak izleyeYazıyı Oku

Muhteşem Sütlü Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi

Muhteşem Sütlü Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi

İşte kereviz severlere hatta kereviz sevmeyenlere de harika bir kereviz çorbası tarifi! Üst kalite restoranlarYazıyı Oku

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi

Bu tarif benim kurtarıcı tarifim. Misafir ikramlarında tabakları ve uzun haftasonu kahvaltı sofralarında masamYazıyı Oku

Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi

Kahvaltılar ya da çay saatleriniz için önerdiğimiz Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızdYazıyı Oku

Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan Tatlısı Tarifi

Çok pratik bir tatlı olduğu için yapmak istedim. Evde bayramdan kalan çikolata vardı. İçine onlardan koyarım dYazıyı Oku

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı çay kurabiyesi evinizde bulunan malzemelerle çarçabuk hazırlayabileceğiniz, yaparken de yerken de keyYazıyı Oku

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi

AŞURE TARİFİ Geleneksek bir lezzet olan Aşure çok zahmetli ve yorucu bir tatlıdır.ben size bu gün bu tatlımıYazıyı Oku

FACEBOOK