Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Lezzetli Kasap Köfte Nasıl Yapılır?

Yazar :

KÖFTE 1— Çok keskin bir bıçakla et parçasının kemiklerini çıkarın. Derisini, fazla yağını ve silirli kısımlarını ayırın. parçalar halinde kesin. Parçalar eşit büyüklükte olursa kıymanın elde yapılması daha kolaylaşacaktır. 2— Et parçalarını yan yana dizin. Eşit büyüklükte iki büyük ve keskin bıçak alın. Bıçakları birbirine paralel olarak tutun. Bıçakları birlikte kullanarak eti ince ince kıymaya başlayın. Bu arada etler kesildikçe yayılacaktır. ELDE YAPILAN KIYMA VE MAKİNEDEN GEÇİRİLMİŞ KIYMA. Kasaptan alınan kıymada çoğu kez yağ bulunur. Oysa elde hazırlanan kıyma, yağsız olur. Makineden geçirilen etler kopar. Bu yüzden de et suyunu kaybeder. Bıçak ile yapılan kıymada et sadece kesilir ve bu yüzden suyunu da kaybetmez....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

YUMURTALI TAZE FASULYE TARİFİ

YUMURTALI TAZE FASULYE TARİFİ

Bugün sizlere çok basit bir tarif vereceğim. Yeşil fasulye kavurması. Geçen gün ızgara etin yanına yaptım. HaYazıyı Oku

Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi

Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi

Denedikten sonra favori ikramlarınızda biri olacak Havuçlu Kolay Rulo Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızdaYazıyı Oku

Bayram Sofralarında İncelikler

Bayram Sofralarında İncelikler

Yumurtalar görünmüyor sofrada Bayram Kahvaltısının olmazsa olmazı Yumurta! Ünye'de Bakırcılar Arastasından alYazıyı Oku

Dondurma Smoothie - Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Dondurma Smoothie - Ev Yapımı Dondurma Tarifi

Hem sağlıklı hem pratik bir smoothie tarifim var! Dondurma kıvamında! Bu sıcak havalarda serinlemek isteyenleYazıyı Oku

Yeşil Çay, Yeşil Çayın Faydaları ve Yeşil Çay Zayı

Yeşil Çay, Yeşil Çayın Faydaları ve Yeşil Çay Zayı

ücut geliştirme sporcuları başta olmak üzere zayıflamak, daha sıkı ve fit bir vücuda sahip olmayan birçok kişiYazıyı Oku

Belçika Çikolatası

Belçika Çikolatası

Belçika çikolatası nedir? Vitrinlerdeki çikolata şelaleleri arasında yürürken daha fazla dayanamayıp satınYazıyı Oku

Frambuazlı Islak Kek

Frambuazlı Islak Kek

Frambuazlı ıslak kek tarifini, çikolatalı ıslak kek tarifine arkadaş getiriyoruz. 🙂 Islak kek deyince aklıYazıyı Oku

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi

Enfes lezzette bir ana yemek olacak Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda beğenilerinize sunYazıyı Oku

SAKALLI POĞAÇA TARİFİ

SAKALLI POĞAÇA TARİFİ

Sakallı poğaça Merhaba sevgili dostlar Uzunca bir aradan sonra yeni tariflerimizle tekrar sizlerleyim.Yazıyı Oku

Tuzlu Kurabiye Tarifi Elimin Altında Olsun

Tuzlu Kurabiye Tarifi Elimin Altında Olsun

Tuzlu Kurabiye Tarifi Elimin Altında Olsun Diyenlere göre bir tarif ile karşınızdayım. Daha önceki yazılarımızYazıyı Oku

FACEBOOK