Domates Soslu Biftek

Domates Soslu Biftek

Yazar :

Etleri hafifçe yağlayıp üzerlerine tuz ve biber serpin. Varsa demir döküm tavayı (yoksa yanmaz tava kullanın) ocağa koyup ısınmasını bekleyin. Bir fırça yardımıyla tavanın her tarafını zeytinyağıyla yağlayın. Tava kızdıktan sonra etleri koyup mühürleyin. (Etleri mühürlemek yüksek ısıda etleri sadece bir kere pişirmek anlamında. Yani etin her yüzeyi bir kere pişmeli, sürekli çevrilmemeli. Bu işlemi içindeki suyu kaybetmemesi için yapıyoruz.) Etler mühürlenirken yanına soyulmuş ama doğranmamış sarmısak ve soğanlar ile biberleri atıp 5-6 dakika kavurun...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Bademli, Çikolatalı Şekersiz Cookie

Bademli, Çikolatalı Şekersiz Cookie

Hayırlı Cumalar. Deniz kızım epeydir çikolatalı kurabiye istiyordu. Nasıl bir tarif yapayım diye bakınırkenYazıyı Oku

HAYAT YUMURTA İLE BAŞLAR – YUMURTALI TARİFLER I

HAYAT YUMURTA İLE BAŞLAR – YUMURTALI TARİFLER I

Pankek Yapmak Ne Kadar Kolay yazım pek ilgi görse de, bloğun bu kategorisi ile pek ilgilenemedim… Meryem ve FaYazıyı Oku

Kabızlık Sorunu Yaşayan Bebeklere Mama Tarifi

Kabızlık Sorunu Yaşayan Bebeklere Mama Tarifi

Bebekler katı gıdaya geçişi ve yeni besinlerle tanışması ile birlikte kabız sorunu da yaşayabilirler. 8 ay veYazıyı Oku

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Annelerimizin yaptığı lezzeti alacağınız Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi, videolu anlatımıyla seyirleriniYazıyı Oku

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

'Düzenli Tüketildiğinde Vücuttaki Yağları Çıra Gibi Yakan 10 Yiyecek' başlığı altında yumurtadan cevize, somonYazıyı Oku

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Hepimiz evimizde yumurta bulunduruyoruz. Bazen kahvaltıda bazende o güzel pasta veya çöreklerde kullanıyoruz.Yazıyı Oku

Bu sebzeler hastalıklardan koruyor!

Bu sebzeler hastalıklardan koruyor!

Havalar soğuduğunda vücudun direnci düşerken gücünüzü yerine getirme görevi, kış sebze ve meyvelerine düşüyor.Yazıyı Oku

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Balık içinde bulunanlar açısından mükemmel bir besin kaynağıdır. Peki balık nasıl pişirilir merak ediyor musunYazıyı Oku

Balkabaklı Cheesecake

Balkabaklı Cheesecake

Kış geldiyse balkabaklı tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Balkabaklı cheesecake'i uzun zamandır yapmak istYazıyı Oku

Anne Çöreği Nasıl Yapılır? (Çikolatalı-Tahinli)

Anne Çöreği Nasıl Yapılır? (Çikolatalı-Tahinli)

Annemden öğrendiğim bu müthiş lezzeti sizinle de paylaşmak istiyorum. Aslında annem bu çöreği haşhaş ezmesi ilYazıyı Oku

FACEBOOK