Domates Soslu Biftek

Domates Soslu Biftek

Yazar :

Etleri hafifçe yağlayıp üzerlerine tuz ve biber serpin. Varsa demir döküm tavayı (yoksa yanmaz tava kullanın) ocağa koyup ısınmasını bekleyin. Bir fırça yardımıyla tavanın her tarafını zeytinyağıyla yağlayın. Tava kızdıktan sonra etleri koyup mühürleyin. (Etleri mühürlemek yüksek ısıda etleri sadece bir kere pişirmek anlamında. Yani etin her yüzeyi bir kere pişmeli, sürekli çevrilmemeli. Bu işlemi içindeki suyu kaybetmemesi için yapıyoruz.) Etler mühürlenirken yanına soyulmuş ama doğranmamış sarmısak ve soğanlar ile biberleri atıp 5-6 dakika kavurun...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

İstanbul’da Osmanlı Yemekleri Nerede Yenir ?

İstanbul’da Osmanlı Yemekleri Nerede Yenir ?

Malta Köşkü Beşiktaş: İstanbul‘da Osmanlı Yemekleri Nerede Yenir? İstanbul‘da bir Osmanlı Mutfağı.. MerhabYazıyı Oku

Limonlu Anne Keki-Tepsi Keki

Limonlu Anne Keki-Tepsi Keki

Haftanın ilk gününden herkese merhaba, Bugün sizlerle bir tarif paylaşmak istiyorum. Herkes küçüklüğünde anneYazıyı Oku

Bambum’dan sevgilinize aşk Bouquet’i

Bambum’dan sevgilinize aşk Bouquet’i

Sağlıkla estetiği buluşturan Bambum, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde kahvaltıya özel bir buket hazırladı. Bambum,Yazıyı Oku

Sosyete Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Sosyete Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Yapımı ve hazırlanması bir o kadar kolay lezzetli olan sosyete çöreklerini denemek ister misiniz ? DenemeniziYazıyı Oku

Bursa’da Et Mangal Nerede Yenir ?

Bursa’da Et Mangal Nerede Yenir ?

Bademli Et Mangal Bursa yazısıyla merhaba dostlar. Birbirinden keyifli mekanları gezmeye ve sizlerle paylaşmayYazıyı Oku

Özge Ulusoy Nasıl Besleniyor? Nasıl Yaşıyor?

Özge Ulusoy Nasıl Besleniyor? Nasıl Yaşıyor?

Şüphesiz Türkiye’nin en güzel kadınlarından olan Özge Ulusoy, vermiş olduğu röportajlar ile kendi hayatından bYazıyı Oku

Dukan Brownieleri

Dukan Brownieleri

Diyette tatlıya duyulan özlemi kelimelerle ifade etmek mümkün değil. Diyet çeşitleri arasında büyük rağbet görYazıyı Oku

Avokadodan Gül Yapımı

Avokadodan Gül Yapımı

Avokadoyla bu kadar haşır neşir olunca böyle değişik şeyleri de öğreniyor insan ister istemez. Neredeyse iki yYazıyı Oku

KREMALI HAVUÇLU KEK TARİFİ

KREMALI HAVUÇLU KEK TARİFİ

KREMALI HAVUÇLU TARÇINLI KEK TARİFİ, HAVUÇLU KEK NASIL YAPILIR ? HAVUÇLU KEK , İyi akşamlar ,Yazıyı Oku

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat ekmek tatlısı deyip geçmeyin, çünkü bu ekmekler çok tatlı.. Bayatlamış ekmeklerinizin en tatlı hali bu oYazıyı Oku

FACEBOOK