Patlıcanlı Güveç

Patlıcanlı Güveç

Yazar :

Patlıcanlı güveç yaparken malzemelerin en üstüne sebzeler yanmasın diye patlıcanın kabuklarını koyuyoruz. Özellikle odun fırınında pişerse bunu mutlaka yapmak gerekiyor. Aslında bu güvecin geleneksel pişirme şekli. Güveç tenceresinin üzeri alüminyum folyo ile kapatarak veya güveç tenceresinin kapağını kapatarak da pişirilip sebzelerin yanması önlenebilir. Güveci servis ederken dengeli servis yapabilmek için çukur bir servis tabağına güveç tenceresini ters çevirerek boşaltalım. Bir de patlıcanlı güveç yaparken kullandğımız patlıcanın cinsi ve körpeliği çok önemli....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi

Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi

Hazır yufka kullanılarak yapılan çok pratik Kahvaltılık Kolay Pişi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgileriYazıyı Oku

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çikolatalı Vişneli Tart Tarifi

Çayın yanına gidebilecek en güzel şey ağızda dağılan tart tabanıyla, kokusu ve dokusuyla fırından yeni çıkmışYazıyı Oku

Harika Katmer Tarifi

Harika Katmer Tarifi

Anadolu Mutfağı’nın çok özel lezzetlerinden biri olan Katmer Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırdır. GeleneYazıyı Oku

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Her Yönüyle Ev Yapımı Badem Sütü

Badem sütü sağlıklı beslenenlerin ve vejetaryen beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi olmuş durumda. KarbonhidraYazıyı Oku

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Malzemeler; 1 su bardağı sıvıyağ , 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket instant maya , 1Yazıyı Oku

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Uzun Yaşamın Sırrı Viski mi?

Gün geçmiyor ki sevimli bir yaşlıyı “ uzun yaşamın sırrı viski ” derken görmeyelim. İngiltere'nin yaşayan enYazıyı Oku

White Choco Mocha

White Choco Mocha

Fikri Mühim, yenilikleri deneme fırsatı sunan harika bir oluşum ve son olarak deneyimleme fırsatı sunduğu ürünYazıyı Oku

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler; 125 gr tereyağ 1 Çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (1 yumurtanın beyazı uzerine)... 1 su bardağıYazıyı Oku

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Yemek ile Farkındalığın Buluştuğu Nokta

Bilinçli farkındalık, son zamanlarda giderek yaygınlaşan ve üzerine sıkça konuşulan bir kavram. Bilinçli yemekYazıyı Oku

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Pratik Biber Turşusu Tarifi (15 Günde Hazır)

Evde güzel mi güzel organik biberler kalınca bozulmasına müsaade edemedim. Aklıma minik kaplarda turşu yapmakYazıyı Oku

FACEBOOK