ızgarada antrikot  pişirmenin püf noktaları

ızgarada antrikot pişirmenin püf noktaları

Yazar :

Genel olarak antrekot ızgara sert olur diye bilinir. Ama antrekot, eğer doğru biçimde dinlendirilir, ızgara yapmak üzere doğru olarak hazırlanırsa ve en önemlisi de doğru yöntemle pişirilirse hiç de sert olmaz. Antrekot sığırın omuzbaşı kısmında, gerdanla bel arasında bulunan bölümünden çıkarılır. Lif yapısı farklı iki bölümden oluşur ve bu iki bölümü bir yağ parçası ayırır. Bu iki bölümün sertlik dereceleri bile birbirinden farklıdır. Belki çok basit bir tarif, ızgara antrekot tarifi de paylaşılır mıymış ? diye düşünebilirsiniz. Ancak her şeyin bir ilki olduğunu, mutfakta yeni olanların varlığını düşünürsek her türlü tarif paylaşılması gerekir diye düşünüyoruz. Bu tarifte verdiğimiz basit ama önemli püf noktalarını her türlü et, balık ve tavuk ızgaralarında...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi

Sebzeli kırmızı mercimek çorbası tarifi

Mercimekleri isteğe bağlı yıkayıp süzün. Patates ve havucu soyup düdüklünün içine dilimleyin Yıkanmış kırmızYazıyı Oku

Zeytinyağlı Ispanak Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Tarifi

Mevsiminde sebze meyve tüketmek gibisi yok. Vaktinde yetişen, üretilen meyve sebzeden daha sağlıklısı daha lezYazıyı Oku

SOĞAN SALATASI

SOĞAN SALATASI

Malzemeler 1 ad.büyük soğan 4-5 dal maydanoztuz Yapılışı  Soğanin kabukları soyularak piyazlik doğanıYazıyı Oku

Selülitlerden Kurtulmak İçin Beslenme Önerileri

Selülitlerden Kurtulmak İçin Beslenme Önerileri

Yaz ayları yaklaşırken pek çok kişi formda gözükme telaşına girer. Özellikle kadınların korkulu rüyası selülitYazıyı Oku

Kurabiye Canavarı Muffin Tarifi

Kurabiye Canavarı Muffin Tarifi

Evdeki minikleri sevindiricek, masalda hissetmesini sağlayacak Kurabiye Canavarı Muffin yada diğer adıyla CanaYazıyı Oku

Kremasız Brokoli Çorbası

Kremasız Brokoli Çorbası

Faydaları saymakla bitmeyen mevsimin vazgeçilmezi brokoli için enfes çorba tarifimiz burada Malzemeler Bir aYazıyı Oku

Gizli Tehlike; Çocuklarda Kolesterol

Gizli Tehlike; Çocuklarda Kolesterol

Pek çok ebeveyn kolesterolün çocukları için ne anlama geldiğinden haberdar değildir. Oysa yüksek kolesterol düYazıyı Oku

Pepeçura veya Moustalevria Nasıl Yapılır?

Pepeçura veya Moustalevria Nasıl Yapılır?

Muhallebi türü tatlıları eminim sizde seviyorsunuzdur. Önceden organik olduğundan olsa gerek muhallebicilerdeYazıyı Oku

Diyabette renkli beslenin

Diyabette renkli beslenin

Dünya'da en yaygın hastalıklardan biri olan diyabet ülkemizde de yüksek oranlarda görülmektedir. Türkiye'de yaYazıyı Oku

Baharatların Renkli Dünyasına Yolculuk Başlıyor...

Baharatların Renkli Dünyasına Yolculuk Başlıyor...

Le Creuset, sizleri büyülü bir lezzet yolculuğuna çıkaracak yemeklere ilham vermek için baharatların renkli düYazıyı Oku

FACEBOOK