Sucuklu Kuru Fasulye (Dokme Demir Tencerede)

Sucuklu Kuru Fasulye (Dokme Demir Tencerede)

Yazar :

Turk mutfagimizin vazgecilmez lezzeti kuru fasulye... Sucukla da daha bir lezzetli. Ustelik dokme demir tencerede, firinda yavas yavas pismesi lezzetine lezzet katti. Malzemeler: 500 g. kuru fasulye Yarim kangal sucuk (ince ince dilimlenmis) 2 orta boy sogan (ince ince dogranmis) 2 yemek kasigi zeytin yagi 1 yemek kasigi tereyagi 1 yemek kasigi domates salcasi 1 yemek kasigi biber salcasi Tuz, taze cekilmis karabiber Yapilisi: Fasulyeyi yikayin ve bir gece onceden uzerini gececek kadar ilik su koyup islanmaya birakin. Bir sonraki gun islanan fasulyeyi suzun. 10 dk. kadar haslayin. Zeytin yagi ve tereyagini dokme demir tencerenize koyun ve bu yag ile soganlari kavurun. Daha sonra salcalari ve biraz kaynar su ekleyin. Salcalar acilinca sucuklari da ekleyip......Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Tuzda Balık Tarifi

Tuzda Balık Tarifi

Balıkçılar olarak genellikle pişirme ve yeme işinde, balık avında olduğumuz kadar istekli değilizdir. YakaladıYazıyı Oku

Bardakta Kolay Tiramisu

Bardakta Kolay Tiramisu

Bardakta kolay tiramisu tarifimi, yapılacaklar listenize mutlaka not etmelisiniz.Bence önemli olan mutfakta uzYazıyı Oku

Limonlu Parfe Tatlısı

Limonlu Parfe Tatlısı

En hafif ve sade tatlılar listesinde ilk 5’e oynar parfe tatlısı. Sütlü ve hafif olması her daim ve her mevsimYazıyı Oku

GEMİCİ KURU FASULYE

GEMİCİ KURU FASULYE

Bu yemeğin isminin neden “gemici kuru fasulyesi” olduğunu merak ettiniz mi? Eskiden buzdolabı olmaması nedeniyYazıyı Oku

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid gezilecek yerler bakımından çok çeşitli ve mutlaka görmenizi önerdiğimiz tarihi bir şehir. Üsküp’ten yakYazıyı Oku

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi kulağa değişik geliyor olabilir.Çünkü biz tel şehriyeyi daha önce sıklık ile çorbaYazıyı Oku

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında pişmiş patatesler, herhangi bir aile yemeğiyle mükemmel şekilde eşleşirler, ancak bazen pişirmek de zoYazıyı Oku

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

1 yumurta+1 yumurta akı Yarım su bardağı irmik yarım su bardağı toz şeker yarım su bardağı ayçiçek yağı 1Yazıyı Oku

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından beslenmek. Ama herkes doğru beslenemiyor. Doğru beslenmeyi geçin insanlarYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Yapılışı Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyduktan sonra, Mikser ile beyazYazıyı Oku

FACEBOOK