Soğanın Faydaları

Soğanın Faydaları

Yazar :

SOĞAN (Allium cepa) Keskin kokulu acı bir sebzedir ve yemeklere çeşni katmak için kullanılır . Orta Asya kökenlidir. Soğan, tohumla yada arpacıkla üretilir. Baş soğan, arpacıktan taze soğan, hem arpacık hem de tohumdan elde edilebilir.Türkiye'de 100 den fazla yabani soğan türü yetişmekte ve sebze olarak kullanılmaktadır. Baş ( kuru ) soğan yemeklerde tüketilmektedir. Soğan, karbonhidrat,yağ, organik asitler,vitaminler ve alliin( metilalliinin,propilalliin) içerir. Çiğ ve pişmiş olarak yenilir.A,B, C vitaminleri vardır. Beslenmemizdeki ana maddelerden biridir. Kuru soğan, kırmızı soğan, taze yeşil soğan olarak yemek ve salatalarımıza sağlık, ve lezzet katar....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Kedidili bisküvi kullanarak kek pişirmek için fırın kullanmayacağınız Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi, Evdeki PasYazıyı Oku

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Rumeli mutfağına ait bir yemek tarifi olup ülkemizde de sofralarımızı süsleyen bir olmuştur. Ülkemizde çok sayYazıyı Oku

TOPALAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

TOPALAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bol malzemeli nefis bir tarifimizle geldik bu gün.  Topalak çorbası İçinYazıyı Oku

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Harika sosu ve inanılmaz lezzeti ile sofralarınızın favorisi olacak Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi, SeyiYazıyı Oku

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak çorbalardan devam ediyorum. Herkese merhaba😊ben yaz kış fark etmeden çoYazıyı Oku

Evde Kokusuz Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Evde Kokusuz Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Balık en az haftada bir gün sofralarımızda olması gereken bir besin. Fakat balık pişirmek dendiğinde hepimizinYazıyı Oku

Fırında Lezzetli Yemek Pişirmenin Püf Noktaları

Fırında Lezzetli Yemek Pişirmenin Püf Noktaları

Genel olarak daha sağlıklı ve daha lezzetli yemek pişirmenin bir yolu olarak bilinen ve doğru kullanıldığındaYazıyı Oku

Hazır Yufka ile Yapılan 10 Pratik Börek

Hazır Yufka ile Yapılan 10 Pratik Börek

Türk mutfağının en özel lezzetlerinden olan böreğin birbirinden farklı çeşitleri bulunuyor. Tabi ki elde açılaYazıyı Oku

Yaprak Kurabiye Tarifi

Yaprak Kurabiye Tarifi

Yaprak Kurabiye Malzemeler 125 gr Margarin 1 Çay bardağı sıvı yağ 1 Çay bardağı nişasta 1,5 çay bardağı puYazıyı Oku

Çikolata soslu irmik tatlısı tarifi

Çikolata soslu irmik tatlısı tarifi

Akşama acil misafiriniz gelecek ise yapılabilecek en kolay ve pratik sütlü tatlılardan biri olan çikolata sosYazıyı Oku

FACEBOOK