Palamut Köftesi

Palamut Köftesi

Yazar :

Balığın içini temizleyip bol suda yıkayın. Kılçıklarından kolayca ayrılana kadar haşlayın. Haşlanan palamudu kevgirde süzdükten sonra, deri, kılçık ve kara etlerini temizleyin. Çukurca bir kabın içerisinde beyaz etleri, rendelenmiş soğanı, hafifçe ıslatılıp ufalanmış ekmek içini, az çırpılmış yumurtayı, tuz, karabiber, yenibahar, toz şeker, üzüm ve fıstığı katın. Maydanozun yarısını ince ince kıyın ve karışıma ekleyin. İyice yoğurup, bu hamurdan parmak şeklinde köfteler yapın. Tavada kızdırdığınız sıvı yağda, galeta ununa batırdığınız köfteleri sarı bir renk alıncaya kadar kızartın.Kalan maydanozu servis tabağına yayın ve üzerine kızarttığınız köfteleri koyun. Sıcak ve soğuğu da lezzetle yenir....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

ALTIN SÜT-ZERDEÇAL SÜT KARIŞIMI

ALTIN SÜT-ZERDEÇAL SÜT KARIŞIMI

Doğuda çok uzun yıllardır tedavi amaçlı kullanılan zerdeçal , doğanın bir mucizesi Doğadaki iyileştirici özeYazıyı Oku

NEFİS KOL BÖREĞİ TARİFİ VE PÜF NOKTALARI

NEFİS KOL BÖREĞİ TARİFİ VE PÜF NOKTALARI

Börekçi geldi haaanımmm... Taze böreğim var. Yiyen memnun yemeyen bin pişmannnn... 😁 Üst tarafı çıtırYazıyı Oku

SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI

SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBASI

İşte size hiç düşünmeden misafirlerinize ya da ev halkına yapabileceğiniz enfes bir çorba.....SÜTLÜ HAVUÇ ÇORBYazıyı Oku

Domates Soslu Fasulye Salatası Tarifi

Domates Soslu Fasulye Salatası Tarifi

Yaz sebzelerinden biri olan taze fasulye, sebze sevenlerin olmazsa olmazları arasında yer alıyor. Taze fasulyeYazıyı Oku

Köri Baharatlı Tavuk Yemeği Tarifi

Köri Baharatlı Tavuk Yemeği Tarifi

Özel lezzeti ile fark yaratacağınız Köri Baharatlı Tavuk Yemeği Tarifi, videolu anlatımıyla Seyir Kafe sayfamıYazıyı Oku

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Kuru Meyveli Kek Tarifi

Enfes tatların bir araya geldiği Kuru Meyveli Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuşturYazıyı Oku

Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Tavuklu Nohutlu Bulgur Pilavı

Malzemeler 2 Su Bardağı İri Pilavlık Bulgur 2-3 Adet Domates 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Yarım Paket KalçYazıyı Oku

İtalyan Mutfağı: Risotto, Porcini Mantarı, Bonfile

İtalyan Mutfağı: Risotto, Porcini Mantarı, Bonfile

İtalyan Mutfağı Pek çoğumuz italyanca bilmemekteyiz fakat yemeklerini çok severiz. Bu durum da dili ve kültYazıyı Oku

Pepeçura (laz üzümü muhallebisi)

Pepeçura (laz üzümü muhallebisi)

Harika bir kokusu,tadı ve rengi var. Laz üzümü ya da adesa da denilen kokulu bir kara üzüm cinsinden yapılıyoYazıyı Oku

Salyangoz ( Girit Usulü )

Salyangoz ( Girit Usulü )

Daha önceki yazımda’da bahsettiğim gibi … Gerçekten salyangoz seven biri olarak vazgeçilmezlerim arasında giriYazıyı Oku

FACEBOOK