İSKOÇ USULÜ SIKIŞTIRILMIŞ ET TARİFİ

İSKOÇ USULÜ SIKIŞTIRILMIŞ ET TARİFİ

Yazar :

İSKOÇ USULÜ SIKIŞTIRILMIŞ ET Malzemesi: 1,5 kg. tuzlanmış ve kemiği çıkmış sığır göğüs eti 1 soğan, 8 karanfil, 3 defne yaprağı, 2 havuç, 2 kereviz sapı 8 adet tane karabiber Hazırlanışı: Eti bir tencereye koyup üstünü kapayacak kadar su ilave edin. Soğanı doğrayın. Havuç ve kereviz sapını dilimleyin. Geri kalan bütün malzemelerle birlikte tencereye etin yanına koyun.Yavaş ateşte kaynatın. Kapağını kapatıp 3 3,5 saat ağır ağır pişmeye bırakın. Pişme sırasında bir miktar kaynar suyu gerekirse ilave edin. Eti tencereden alıp, etin ölçülerine çok küçük gelen bir kek kalıbına sıkıştırın. Üstünü bir tabakla kapayıp ağırlık koyun. Buzdolabında ilk önce buzluğa koyup dondurun. Sonra dolabın alt gözünde soğutun....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

İnanılmaz Çin Yemekleri

İnanılmaz Çin Yemekleri

Çin 1,5 Milyar nüfusuyla dünyanın en kalabalık ülkesi. Üstelik tarihinde pek çok kez açlık ve kıtlık yaşadı. HYazıyı Oku

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Bilindiği gibi mercimek protein bakımından beyaz etten daha yararlıdır. Hatta hatırlarsanız kıtlık zamanında dYazıyı Oku

Muzlu Kadayıf Dolması

Muzlu Kadayıf Dolması

Ne zamandır yazmak istediğim bir tarifti. Bayadır yemek tarifi yazmıyordum. Sonunda yazabildim😊 Aslında ErzurYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi

Yumuşacık ve lezzetli bir Balkan mutfağına özgü tatlı olan triliçe, nefis lezzeti, ağızda bıraktığı yumuşak haYazıyı Oku

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Gün boyu aç gezerek ya da her gün aynı saatte aynı yemekleri yiyerek; kilo vermek yerine daha çok kilo aldığınYazıyı Oku

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Mona Lisa dünyaya biraz daha geç gelerek, günümüz Y kuşağına yetişmiş olsaydı mutlaka o da fast food besinlerYazıyı Oku

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Dünyanın önde gelen bilimsel araştırmaları gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedeYazıyı Oku

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Taze mevsim meyvesi ile çok pratik hazırlanan Çilekli Kolay Parfe Tarifi, enfes lezzetlerin buluştuğu Evdeki PYazıyı Oku

Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte Tarifi

Videolu anlatımıyla sizlere sunduğumuz Kolay İçli Köfte Tarifi ile bu mükemmel lezzeti çok pratik olarak hazırYazıyı Oku

Evde Yoğurt Ve Peynir Yapımı

Evde Yoğurt Ve Peynir Yapımı

Evde Yoğurt Ve Peynir Yapımı; Süt ürünleri bilhassa vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılamak için oldukça gerekYazıyı Oku

FACEBOOK