Aydın yöresinden çingene pilavı tarifi

Aydın yöresinden çingene pilavı tarifi

Yazar :

Çingen pilavı (çingen, yöresel olarak söyleniş biçimi, hatta cingen) Aydın ve çevresinin yöresel tariflerindendir. Çingene Pilavı, Çingen Salatası ve Avukma diğer bilinen isimleridir. Çingen pilavı, çökelekle ( kesik de denir) yapılır. Evde kesik yapmanın tarifini önümüzdeki günlerde paylaşacağız. Bu salatayı lor peyniri ile de yapabilirsiniz. Eğer evde lor peyniri yapmak isterseniz tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. Çingen pilavı özellikle yaz mevsiminde sıcaklarda yanında bir dilim kızarmış ekmekle öğün yerine geçebiliyor. İster kahvaltıda ister salata olarak tüketebileceğiniz bu kolay ve nefis yöresel salatanın tarifine geçelim....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Pırasalı Tuzlu Kek

Pırasalı Tuzlu Kek

Kek dediğin her zaman tatlı mı olur? Arada bir tuzlu kekler de yapmak lazım bence :) Özellikle de mevsim kışsaYazıyı Oku

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Anneciğimin efsane tariflerinden birisi olan Mantar Çorbası uzun yıllardır vazgeçilmezimiz. Çocukluktan bu güzYazıyı Oku

Bayat Kekten Kup (Videolu Tarif)

Bayat Kekten Kup (Videolu Tarif)

Bayat kekle yapılan pek çok tarifim var. Arama kısmında bayat kek diye aratarak hepsine ulaşabilirsiniz. Bu daYazıyı Oku

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

İstanbul’un köklü ve tarihi semtlerinden Karaköy’de, sanat galerilerini anımsatan, tasarımcı dokunuşları ve deYazıyı Oku

Evde Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Evde Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Son zamanlarda, hazır yoğurtlar hakkında çıkan haberlerde görüldükçe, evde yoğurt yapmanın şart olduğu bir kezYazıyı Oku

Hazır Yufkadan 2 Farklı Cips Tarifi

Hazır Yufkadan 2 Farklı Cips Tarifi

Çocuk, genç, yaşlı her yaşın damak tadına hitap eden cipsler toplu davetlerde, gün içi atıştırmalık olarak veyYazıyı Oku

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi

Konuklarınıza ve aile bireylerinize lezzetinden emin olarak sunacağınız Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi, SeyirYazıyı Oku

SODALI KIVIRCIKLI BÖREK

SODALI KIVIRCIKLI BÖREK

Hamur işlerini sevenler için oldukça pratik ve lezzetli bir tarifle geldim sizlere. Tarifimizde kabartma tozuYazıyı Oku

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

Sizler için hazırladığım muhteşem pizza tarifiyle karşınızdayım.Dominos pizza tarifi yazdım başlığını ama domiYazıyı Oku

İrmik tatlısı nasıl yapılır | Kolay revani tatlısı

İrmik tatlısı nasıl yapılır | Kolay revani tatlısı

Kültürümüze işlemiş yılların tarifi irmik tatlısı (revani) şerbetli tatlıların başında gelir. Özellikle bayramYazıyı Oku

FACEBOOK