Pratik Karnıyarık

Pratik Karnıyarık

Yazar :

MALZEMELER 2 Adet Domates 200 Gr. Kıyma 2 Adet Kuru Soğan Yarım Demet Maydanoz 6 Adet Patlıcan 2 Adet Yeşil Biber Kararında Karabiber, Tuz Kızartmak için; Kararında Sıvı Yağ Patlıcanlar alacalı soyulur. Patlıcanların orta kısımları birbirinden ayrılmayacak şekilde uzunlamasına bıçakla kesilir. Ardından tuzlanarak 10-15 dk. kadar bekletilir. Ardından yıkanıp kurulanır, ve tavada kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartılır. Diğer tarafta kıymaya ince kıyılmış soğan ve biber konulup kıyma saldığı suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domates eklenip bir sür kavrulur. Ateşten alınıp tuz ve karabiber serpilir. Patlıcanlar kesilen kısmı üste gelecek şekilde bir tepsiye dizilir. Kesilen kısımlar bir çatalla açılarak içlerine hazırlanan kıymalı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Bitki ve meyve çayı içmenin 10 önemli nedeni

Bitki ve meyve çayı içmenin 10 önemli nedeni

Bitki ve meyve çayları, kış döneminin ardından bahar aylarında da sağlıklı yaşamın önemli desteklerinden biriYazıyı Oku

Rengarenk Kış Salatası

Rengarenk Kış Salatası

Kış artık iyiden iyiye geldi. Sofralarımızda da kendini göstermeye başladı. Biz mutfağımızda çorbalara daha çoYazıyı Oku

Anne Poğaçası

Anne Poğaçası

Merhabalar sevgili takipçilerim bugün sizler için yumuşacık puf puf olan klasik anne poğaçası tarifi hazırladıYazıyı Oku

İspanyolların Paellasına Bulgurlu Dokunuş!

İspanyolların Paellasına Bulgurlu Dokunuş!

Duru Bulgurun her ay hazırladığı Bulgurlu Dünya Lezzetlerinde bu ay İspanyolların meşhur Paellası var. Duru BuYazıyı Oku

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Tüm malzemelerini mutfağınızda kendi ellerinizle hazırlayacağınız Ev Yapımı Hamburger Tarifi, tüm ayrıntılarınYazıyı Oku

Biber Neden Acıdır Veya Yakıcıdır?

Biber Neden Acıdır Veya Yakıcıdır?

Bazı bitki ve hayvan türleri dış ortamdan gelen saldırılara karşı savunma mekanizması oluşturur. Örnek vermekYazıyı Oku

Tam Buğday Unundan Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi

Tam Buğday Unundan Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi

Tam Buğday Unundan Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi ile ev yapımı harika ekmekler hazırlayabilirsiniz. Dikdörtgen batoYazıyı Oku

KOKOSTAR KEK

KOKOSTAR KEK

Dışından bakıldığında bildiğimiz kakaolu bir kek,dilimleyince Hindistan cevizli sürpriz bir kek. Görüntüsü şYazıyı Oku

Ayvalı Kereviz Tarifi

Ayvalı Kereviz Tarifi

Ufak Tefek Cinayetler izleyenler ayvalı kerevizi biliyordur muhakkak. Bir bölümde Oya yapmıştı. Benim Oya’danYazıyı Oku

PİTA EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

PİTA EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

Siz bu tariften asla ama asla vazgeçemeyeceksiniz. Bu nasıl bir güzellik böyle.  Mis gibi oldular. Yanında terYazıyı Oku

FACEBOOK