Pırasalı Börek

Pırasalı Börek

Yazar :

MALZEMELER 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağından bir parmak fazla su 1 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için; 750 gr pırasa 2 avuç kavrulmuş çam fıstığı 2 avuç kuş üzümü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 100 gr parça kuzu eti Tuz Karabiber Üstü Harcı için; 1 yumurta sarısı Çörek otu HAZIRLANIŞI Un, tuz ve su ile yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru dinlenmeye bırakın.Pırasaları ince kıyıp tavaya alın. Zeytinyağında etle beraber soteleyin. Çam fıstığı ve kuş üzümünü de ekleyin. En son biber salçası, tuz ve karabiberi ekleyin. İç harcı iyice karıştırın.Hamur dinlenince açabildiğiniz kadar ince açın. Üzerine zeytinyağı sürüp, elinizle iyice inceltin.İç harcı hamurun her tarafına paylaştırın. Hamuru rulo yapıp iyice inceltin. İstediği...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Acılı Ezme Konservesi Tarifi

Acılı Ezme Konservesi Tarifi

Et ya da tavuk yemeklerinin yanı sıra kahvaltılarınıza da eşlik edecek Acılı Ezme Konservesi Tarifi, Seyir KafYazıyı Oku

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Sofra Adabı Muaşereti Üzerine Bilgiler

Çetin Altan, 1960’lara tarihlenen Milliyet’deki yazısında sofra adabı ziyaret muaşereti üzerine bilgiler paylaYazıyı Oku

Gaziantep'te Künefe Nerede Yenir?

Gaziantep'te Künefe Nerede Yenir?

Öz İkizler Künefe, 1986 yılında doğan ikiz oğullarından esinlenerek Gaziantep‘te Mehmet Usta tarafından sadeceYazıyı Oku

Yumurtalı Sandviç Tarifi

Yumurtalı Sandviç Tarifi

İçerisinde yumurta ve yeşillikler olan besleyici ve protein deposu bir sandviç. Yanınızda daima bulunduracağınYazıyı Oku

Bruschetta Tarifi - Bir İtalyan Lezzeti

Bruschetta Tarifi - Bir İtalyan Lezzeti

Bruschetta – Bir İtalyan Lezzeti Bruschetta tarifi domates temelli bir tarif. Adı oldukça havalı bu lezzeti yYazıyı Oku

SIVIYAĞLI UN KURABİYESİ

SIVIYAĞLI UN KURABİYESİ

Herkese hayılı cumalar iyi hafta sonları diliyorum arkadaşlar.Sırada çay ve kahvenin yanında olmazsa olmazımızYazıyı Oku

Mutlu eden yiyecekler nelerdir?

Mutlu eden yiyecekler nelerdir?

Mutluluğunuzu artırmanın yolu bu besinleri tüketmekten geçiyor. İşte mutluluk veren besinler... Şehir hayatYazıyı Oku

Peynirli Dilim Poğaça Tarifi

Peynirli Dilim Poğaça Tarifi

Mayalı olarak hazırlanan yumuşacık dokudaki hamuru ile çok beğenilecek Peynirli Dilim Poğaça Tarifi, Evdeki PaYazıyı Oku

Şipşak Poğaça (10 dakikada fırında)

Şipşak Poğaça (10 dakikada fırında)

Bugün size harika bir poğaça tarifi vericem. Neden harika diyorum, çünkü poğaça yapmaya karar vermeniz ve poğaYazıyı Oku

Bulgurlu Semizotu Yemeği

Bulgurlu Semizotu Yemeği

Önce semizotlarını güzelce ayıklayıp bol suda en az 2 kere iyice yıkıyoruz. Sonrasında iri iri doğrayıp hazırYazıyı Oku

FACEBOOK