4 mevsim çorbası

4 mevsim çorbası

Yazar :

MALZEMELER 1 çay bardağı buğday 1 çay bardağı nohut 250 gram kıyma 1 ortaboy soğan 1 havuç 1 kabak 3 kaşık yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağ pulbiber, nane sıcak su veya etsuyu YAPILIŞI Buğday ayıklanıp, yıkanır, soğuk su ile ateşe konup bir taşım kaynatılır,kapağı kapatılıp ateşten alınır. Nohutlar soğuk su ile ıslatılır, sabah buğday ve nohut ayrı ayrı pişmeye bırakılır,pişen nohutların kabukları soyulur bekler.Soğanın yarısı rendelenir tuz, karabiber, kıyma ile yoğurulur, küçük köfteler yapılır, teflon tavada sıvıyağda köfteler kızartılır, soğanın kalan yarısı küçük doğranıp köfteleri kızarttığımız yağda kızartılır, havuç küp küp doğranır soğana ilave edilip kavrulur, kabakta küp küp doğranıp ,soğan ve havuça eklenip iyice yumşayın...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu

Peynir tüketirken bilmeniz gereken 10 önemli konu

Sağlığımız için temel besinlerimizden biri olan sofralarımızın baş tacı peyniri tüketirken nelere dikkat etmenYazıyı Oku

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Balayı Kurabiyesi Tarifi

Bu yılın başlarında paylaştığım kakaolu Balayı kurabiyesi çok denenip çok sevilince kakaosuz versiyonunu yapmaYazıyı Oku

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Lif Zengini Çiya, Diyabet Riskini Azaltıyor

Son yıllarda gündeme gelen ve beslenme listelerinde sıkça görülen Çiya, yüksek miktarda lif ve omega-3 yağ asiYazıyı Oku

Kolay Karamel Tarifi

Kolay Karamel Tarifi

Sağlıklı mı bilmem ama zaman zaman kolay karamel tarifinden yararlanıyorum. Eminim sizinde kullanacağınız yerlYazıyı Oku

Kıymalı enginar dolması tarifi

Kıymalı enginar dolması tarifi

Dolmasından reçeline, turşusundan zeytinyağlısına daha birçok şekilde tüketiyoruz enginarı. Hepsi de birbirindYazıyı Oku

Lezzet-i şahane bir tarif,Sütlü Kemalpaşa Tatlısı

Lezzet-i şahane bir tarif,Sütlü Kemalpaşa Tatlısı

Yapılışı oldukça kolay olan sütlü kemalpaşa tatlısı oldukça hafif bir tada sahip bir tatlı çeşididir. Yaz aylaYazıyı Oku

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Soslu Karides Nasıl Yapılır

Denizden babam çıksa yerim diyenler için enfes soslu karides tarifimiz Malzemeler 1 kilogram karides HaşlamYazıyı Oku

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Evde Kestane Şekeri ve Kestaneli Halley Pasta

Malzemeler 1 paket 10’lu Halley 1 paket Dr.Oetker Krem Şanti 1 su bardağı süt 1 su bardağıYazıyı Oku

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Yararları Nelerdir?

Türk kahvesi köken olarak Osmanlı zamanında günümüze kadar gelen daha sonra adını Türk kahvesi olarak değiştirYazıyı Oku

dikenli kabak böreği

dikenli kabak böreği

Kasım Kabağı, Chayotte, Dikenli Kabak; Bunlar böreğini yaptığımız bu çok özel kabağın bilinen diğer adları. BYazıyı Oku

FACEBOOK