PASTIRMA VE SOSİSLİ DANA ROSTOSU

PASTIRMA VE SOSİSLİ DANA ROSTOSU

Yazar :

Malzemesi: 1,5 kg. but tarafından dana eti 2 kaşık tereyağı, 3 soğan, 1 diş sarmısak, 1 demet maydanoz 250 gr. pastırma, 6 adet sosis, tuz ve karabiber Hazırlanışı: Kasabınızdan eti alırken, yağsız yerinden olmasına dik kat edin. Ve bunu rozbif gibi sardırın. Bir veya iki kemik istemeyi de unut mayın. Bir tencerede eriteceğiniz tereyağı içinde, dana etini hafifçe çevik kızartın. Sonra üzerine bir bardak şarap veya bir miktar su ve kemikilave ederek tuz katın ve kaynatın. Arada bir eti tencerenin içinde çeviEt kaynarken, diğer tarafta pastırmayı birer santim kalınlığında dilimleyin. İçinden dana etini çıkardığınız et suyunda beş dakika kadar tutun. Pastırmaları çıkardıktan sonra yine aynı saynar suya sosisleri atıp pişirin....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Patlıcanlı Kuskus Salatası

Patlıcanlı Kuskus Salatası

Patlıcanlı kuskus salatası, tek başına bir yemek olarak da diyet listesine eklenebilir. Çay saatinde misafirleYazıyı Oku

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa’da Yemek Nerede Yenir Biliyor Musunuz?

Bursa ne yenir içilir kategorimizde şehrin yeme içme mekanları ve lezzet trendlerini ele alıyoruz. Aynı zamandYazıyı Oku

Mutluluk Hormonu Veren Besinler

Mutluluk Hormonu Veren Besinler

Günlük hayatı daha kaliteli yaşayabilmek ve sağlıklı düşünebilmek için vücudumuz kadar ruh sağlığımıza da önemYazıyı Oku

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Enfes Bebek Kurabiyesi Tarifi

Yeni doğan bebişlerimizin ziyaretçileri için ikramlık hazırlarken ya da bebek mevlüdüne hazırlanırken olmazsaYazıyı Oku

Soya Fasulyeli Mantı Tarifi

Soya Fasulyeli Mantı Tarifi

Bu tarif herkes tarafından denenip tadılması gereken bir lezzettir. Soya fasulyesi, içerisinde sayısız vitaminYazıyı Oku

Nefis Bir Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Nefis Bir Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır

Özellikle et yemeklerinin vazgeçilmez arasıcağı olan bulgur pilavı yapımı son derece pratik ve son derece lezzYazıyı Oku

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye çay saatlerinin en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Lezzetli elmalı kurabiyeler pişirmYazıyı Oku

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Kedi dili bisküvi kullanarak kek yapma zahmetine girmeyeceğiniz Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi, ayrıntılı olaraYazıyı Oku

Balat'da Kahvaltı

Balat'da Kahvaltı

İstanbul, Cumhuriyet kurulduktan sonraki 10 yılda şehir planlamasına girmiş. O zamanlar nüfus 500 bin iken, ölYazıyı Oku

Kuru Börülce Çorbası Tarifi

Kuru Börülce Çorbası Tarifi

Kuru Börülce mutfağımızda yeterince kıymet verilmeyen yiyeceklerden biri bana göre. Çok çeşidi yapılabilecekkeYazıyı Oku

FACEBOOK