Kurban Kavurma

Kurban Kavurma

Yazar :

kurban kavurma tarifi: Kurbanlık kuzudan aldığımız ve ince ince kıydığımız kuyruk yağı tencerede eritiyoruz. kurban kavurma için tencerenizde yağ eridikten sonra yağın kalan nar gibi kızarmış posalarını tencereden alıyoruz. Kurban kavurmanın lezzetli olması için etini kullanacağınız kurbanın yağını kullanmanız gereklidir. Ayrıca kurban kavurmanın yumuşak olmasını istiyorsak mutlaka etin dinlenmiş olması lazım. Tenceremizde kalan yağa eti ilave edin. Etimizi kavururken mümkün olduğunca yüksek ateşte kavurma işlemine devam ediyoruz. Çünkü etimizin mühürlenmesini sağlıyoruz, bu mühürlenme etin içindeki suyun etin içinde kalmasını sağlıyor. Daha sonra yavaş yavaş pişirmeye devam edeceğiz, çünkü kavurmada kullandığımız et taze olduğundan dolayı pişmesi zordur....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kuru İncirli Kurabiye Tarifi

Kuru İncirli Kurabiye Tarifi

Kuru İncirli Kurabiye Tarifi ile çay saatleriniz için enfes bir ikramlık hazırlayabilirsiniz. Hamuruna katılanYazıyı Oku

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

“Bir kahve molası”na davet ediyor!

İstanbul’un köklü ve tarihi semtlerinden Karaköy’de, sanat galerilerini anımsatan, tasarımcı dokunuşları ve deYazıyı Oku

Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Anneciğimin efsane tariflerinden birisi olan Mantar Çorbası uzun yıllardır vazgeçilmezimiz. Çocukluktan bu güzYazıyı Oku

Adana’da Nerede Ne Yenir ?

Adana’da Nerede Ne Yenir ?

Adana Yeme İçme dosyamız ile Türkiye‘nin lezzet haritasını çıkarmaya devam ediyoruz. Bici bici, karsambaç, sıkYazıyı Oku

Bol kalorili yemeğinizi hafifletmenin 7 yolu

Bol kalorili yemeğinizi hafifletmenin 7 yolu

Kalori bombardımanı bir yemeği nispeten masum bir yemeğe çevirmeye ne dersiniz? Yağ yakımınızı hızlandıracaYazıyı Oku

E vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

E vitamini ne işe yarar? Son günlerde adını çok sık duyduğumuz bir vitamin türü, E vitamini çok popüler ve çoYazıyı Oku

Örgü Ekmek Nasıl Yapılır

Örgü Ekmek Nasıl Yapılır

Pazar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu şahane örgü ekmeği ister sade ister zeytin ezmeli isterseniz ikisiYazıyı Oku

Evde Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Evde Yoğurt Mayalamanın Püf Noktaları

Son zamanlarda, hazır yoğurtlar hakkında çıkan haberlerde görüldükçe, evde yoğurt yapmanın şart olduğu bir kezYazıyı Oku

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi

Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi

Konuklarınıza ve aile bireylerinize lezzetinden emin olarak sunacağınız Lokanta Usulü Tas Kebabı Tarifi, SeyirYazıyı Oku

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

İnce Hamurlu Karışık Dominos gibi Pizza Tarifi

Sizler için hazırladığım muhteşem pizza tarifiyle karşınızdayım.Dominos pizza tarifi yazdım başlığını ama domiYazıyı Oku

FACEBOOK