KUZU BUDU DOLMASI

KUZU BUDU DOLMASI

Yazar :

KUZU BUDU DOLMASI Malzemesi: 1 kuzu budu, 1 diş sarmısak,l çay fincanı beyaz şarap, 50 gr. kaşar peyniri rendesi, 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay fincanı ayıklanmış bezelye, 3 çorba kaşığı kuru ekmek kırıntısı 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 2 kahve kaşığı tuz Hazırlanışı: Kemiği çıkarılmış olan kuzu buduna bir kaşık tereyağını iyice sürün. Bir diş sarmısağı soyup ince ince kesin ve budun içine yerleştirin. Kuzu budunu iki kat yağlı kağıda sarın. Bir tepsiye oturtun. Şarabın üçte ikisini de tepsiye dökerek elli dakika veya bir saat fırında pişirin. Eti fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Biraz soğuyunca tepsideki fazla yağı alın. Kalan suyu başka bir kaba geçirin. Kalan şarabı da buna ilave edin. Tuz da katarak bir taşım kaynatın . Bezelyeyi haşlayın. Suyunu süzün....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır

Kış sebzeleri bize çok fazla seçenek sunmuyor fakat biz bir sebzeden birçok çeşit yemek yapabiliriz. Benim çeşYazıyı Oku

Hangi Besini Ne Zaman Tüketmeliyiz?

Hangi Besini Ne Zaman Tüketmeliyiz?

Doğru besinleri doğru zamanda tüketmek hem hastalıklardan koruyor hem de kilo almayı engelliyor. Liv HospiYazıyı Oku

Bir fincan papatya çayı alır mısınız?

Bir fincan papatya çayı alır mısınız?

Birçok kişi papatya çayının saç rengini açmak için kullanıldığını biliyor, oysa sağlık açısından çok fazla fayYazıyı Oku

En Özel 10 Beslenme Trendi

En Özel 10 Beslenme Trendi

Sağlıklı bir yaşam sizin de hedefinizse, işe ilk olarak beslenme stilinden başlamanız gerekiyor. Yeni biliYazıyı Oku

Ev Yapımı Sosisli Pizza

Ev Yapımı Sosisli Pizza

Ev yapımı sosisli pizza tarifimi denedikten sonra, dışarıdan pizza almayacaksınız! Daha sağlıklı ve lezzetli oYazıyı Oku

Pratik Hünkar Beğendi

Pratik Hünkar Beğendi

Herkesin misafirleri için keyifle yaptığı, hem sunumu, hem tadı güzel olan joker bir yemeği vardır. Biliriz kYazıyı Oku

Kıymetini yeterince bilemediğimiz bir nimet

Kıymetini yeterince bilemediğimiz bir nimet

Elimizdeki nimetin farkında mıyız? Yoksa alışılmışı bozmayıp dünya milletlerinin onayını mı beklemeliyiz? SahlYazıyı Oku

ISPANAKLI KİŞ TARİFİ

ISPANAKLI KİŞ TARİFİ

Ispanak harika bir sebze. Hem yararlı hem de genelde herkesin çok sevdiği bir sebze. Yemeği, böreği, çorbası yYazıyı Oku

Kırmızı Mercimek Humusu

Kırmızı Mercimek Humusu

Kırmızı mercimekle yapılan yemeklerin ayrı bir tadı oluyor. Tabi en çok tercih edilen ise erişteli mercimek çoYazıyı Oku

100 kişiden biri bu hastalığa sahip ama bilmiyor

100 kişiden biri bu hastalığa sahip ama bilmiyor

Çölyak hastalığı özellikle buğday, arpa ve çavdarda bulunan "gluten" maddesine karşı ortaya çıkan, ömür boyu sYazıyı Oku

FACEBOOK