KUZU BUDU DOLMASI

KUZU BUDU DOLMASI

Yazar :

KUZU BUDU DOLMASI Malzemesi: 1 kuzu budu, 1 diş sarmısak,l çay fincanı beyaz şarap, 50 gr. kaşar peyniri rendesi, 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çay fincanı ayıklanmış bezelye, 3 çorba kaşığı kuru ekmek kırıntısı 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz, 2 kahve kaşığı tuz Hazırlanışı: Kemiği çıkarılmış olan kuzu buduna bir kaşık tereyağını iyice sürün. Bir diş sarmısağı soyup ince ince kesin ve budun içine yerleştirin. Kuzu budunu iki kat yağlı kağıda sarın. Bir tepsiye oturtun. Şarabın üçte ikisini de tepsiye dökerek elli dakika veya bir saat fırında pişirin. Eti fırından çıkarın. Soğumaya bırakın. Biraz soğuyunca tepsideki fazla yağı alın. Kalan suyu başka bir kaba geçirin. Kalan şarabı da buna ilave edin. Tuz da katarak bir taşım kaynatın . Bezelyeyi haşlayın. Suyunu süzün....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Ev Yapımı Çiçek Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Çiçek Ekmek Tarifi

Ev Yapımı Çiçek Ekmek Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. MutfağınızdYazıyı Oku

Fırında Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Fırında Zeytinyağlı Bamya Yemeği

500 gr Bahçe Bamyası 1 Adet Kuru Soğan 3 Adet Domates 1 Adet Biber 4-5 Diş Sarımsak 1 Kahve Fincanı KorukYazıyı Oku

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli Omlet Tarifi

Patatesli omlet tarifi kahvaltılarınızı şenlendirecek. Patatesli omlet nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte pYazıyı Oku

Çok Basit ve Lezzetli Fincan Tatlısı

Çok Basit ve Lezzetli Fincan Tatlısı

Sütlü tatlılar, genelde en sevilen tatlılardır. Daha hafif olurlar. İçine biraz un veya nişasta kattığınız andYazıyı Oku

Çanakkale'de Ne Yenir? Enfes Çanakkale Yemekleri

Çanakkale'de Ne Yenir? Enfes Çanakkale Yemekleri

Çanakkale‘de Akdeniz ve Karadeniz geçiş iklimi hüküm sürmektedir. Birçok liman ve koya sahiptir. Özellikle bolYazıyı Oku

Endülüs Usulü Gazpacho (Soğuk Çorba)

Endülüs Usulü Gazpacho (Soğuk Çorba)

Endülüs usulü gazpacho çorbası sıcak yaz akşamlarında içinize harika bir serinlik verecek. Gazpacho çorbası geYazıyı Oku

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi

Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi

Doyurucu ve besleyici bir ana yemek olacak Tavuklu Yufka Mantısı Tarifi, videolu anlatımıyla sayfamızda seyirlYazıyı Oku

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Sağlıklı Besinler Kilo Vermenize Nasıl Engel Olur?

Fazla kilo toplumun büyük bir kısmının ortak sorunu olmuş durumda. Bu nedenle de besinlerin zayıflama üzerindeYazıyı Oku

Yin Yang Felsefesi ile Beslenme Dengenizi Keşfedin

Yin Yang Felsefesi ile Beslenme Dengenizi Keşfedin

Tarihi 5.000 yıla yakın Yin Yang felsefesinden yola çıkan beslenme tarzına yönelik merak edilenleri bir arayaYazıyı Oku

Vücuttaki Yağları Çıra Gibi Yakan 10 Yiyecek

Vücuttaki Yağları Çıra Gibi Yakan 10 Yiyecek

Kış boyunca pek de oralı olmadığımız yağlarımızdan daha hızlı kurtulmamız için önerilerini sıraladı. 'DüzenliYazıyı Oku

FACEBOOK