Ege'nin mavisi... ve Greek Salad

Ege'nin mavisi... ve Greek Salad

Yazar :

Foça, Datça... Sakız, Midilli... Ege burnumda tütüyor. Ama uzunnn zamandır hasret olduğumdan değil oralara, her daim orda olmak istediğimden! İşte bundan aklımın hep Ege'de olması... Mavide, begonvilde, akşam melteminde, sakızlı dondurmada... Tam da bu düşüncelerle bilgisayar başından kalkamamacasına çalıştığım bir günün sonunda, mutfağa girip, buzdolabının kapağını açtığımda aklıma ilk gelen Greek Salad oldu. Gözümü kapadım, Midilli'yi düşündüm ve o hızla malzemeleri doğramaya başladım. Aslında bizim Çoban Salata'nın kabaca doğranmışı bir nevi Greek Salad dedikleri. Ona Ege havasını katan ise kekik, bolca sızma zeytinyağı ve peyniri. Aklınıza ne zaman Ege düşerse, küçük bir mola verip kendinize, bi Greek Salata hazırlayın. Bir yandan ağır ağır yiyin bir yandan hayallere dalın....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Muzlu Kadayıf Dolması

Muzlu Kadayıf Dolması

Ne zamandır yazmak istediğim bir tarifti. Bayadır yemek tarifi yazmıyordum. Sonunda yazabildim😊 Aslında ErzurYazıyı Oku

İnanılmaz Çin Yemekleri

İnanılmaz Çin Yemekleri

Çin 1,5 Milyar nüfusuyla dünyanın en kalabalık ülkesi. Üstelik tarihinde pek çok kez açlık ve kıtlık yaşadı. HYazıyı Oku

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Çarpıcı Verilerle Fast Food Tarihi

Mona Lisa dünyaya biraz daha geç gelerek, günümüz Y kuşağına yetişmiş olsaydı mutlaka o da fast food besinlerYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı Tarifi

Trileçe Tatlısı Tarifi

Yumuşacık ve lezzetli bir Balkan mutfağına özgü tatlı olan triliçe, nefis lezzeti, ağızda bıraktığı yumuşak haYazıyı Oku

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Aç Gezmeyin, Kilolarınıza Veda Edin!

Gün boyu aç gezerek ya da her gün aynı saatte aynı yemekleri yiyerek; kilo vermek yerine daha çok kilo aldığınYazıyı Oku

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Mercimekli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Bilindiği gibi mercimek protein bakımından beyaz etten daha yararlıdır. Hatta hatırlarsanız kıtlık zamanında dYazıyı Oku

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Çilekli Kolay Parfe Tarifi

Taze mevsim meyvesi ile çok pratik hazırlanan Çilekli Kolay Parfe Tarifi, enfes lezzetlerin buluştuğu Evdeki PYazıyı Oku

Kolay İçli Köfte Tarifi

Kolay İçli Köfte Tarifi

Videolu anlatımıyla sizlere sunduğumuz Kolay İçli Köfte Tarifi ile bu mükemmel lezzeti çok pratik olarak hazırYazıyı Oku

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

Dünyanın önde gelen bilimsel araştırmaları gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedeYazıyı Oku

Ebruli Çikolatalı Pasta Tarifi

Ebruli Çikolatalı Pasta Tarifi

MALZEMELER Toz şeker(1su bardağı) Bitter çikolata(2paket) Kakao(2yemek kaşığı) Yumurta-akları ve sarılarıYazıyı Oku

FACEBOOK