Terbiyeli Ciğer Çorbası Tarifi

Terbiyeli Ciğer Çorbası Tarifi

Yazar :

Osmanlı mutfağından lezzetli bir çorba Terbiyeli Ciğer Çorbası Tarifi Malzemeler 350 gr kuzu ciğeri (küp doğranmış) 6 su bardağı su 2 yumurta sarısı 50 ml sirke 100 gr tereyağı Yarım demet taze nane Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber Tuz Hazırlanışı Kuzu ciğerlerini 1 saat boyunca soğuk suda bekletip, yıkayıp suyu süzün ve tencereye alın. üstüne et suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Ocağı kısıp 10 dk pişirip, tuz ile tatlandırın. Yumurta sarılarını sirkeyle bir kaseye alıp çırpıp,bir kepçe dolusu kaynar et suyunu terbiyeye yavaşça ekleyip terbiyeyi ılındırın. çorbayı sürekli karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edip,çorba koyulaşıp yumurta kokusu gidinceye kadar pişirin ve çorbayı ocaktan alın. Tereyağını tavada kızdı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Taze Meyve ve Yoğurtlu Yaz Pudingi

Taze Meyve ve Yoğurtlu Yaz Pudingi

Hem pratik hem de mükemmel bir taze meyve ve yoğurtlu yaz pudingi ile tanıştırayım sizi. Yoğurtlu yaz pudingi,Yazıyı Oku

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı Tarifi

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı Tarifi

İçi Tel Kadayıflı Şekerpare Tatlısı İçi tel kadayıflı şekerpare tatlısı tarifi özellikle bayram ikramlıklarıYazıyı Oku

Vejetaryenlik Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Sırrı mı?

Vejetaryenlik Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Sırrı mı?

Vejetaryenliğe ilişkin en eski belgeler Avrupa’da M.Ö 6. yy’a kadar dayanıyor. Yani karşımızda oldukça eski veYazıyı Oku

Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesinde

Mikla Dünyanın En İyi 50 Restoranı Listesinde

İspanya Bilbao’da 19 Haziran 2018 gecesi gerçekleştirilen törende 44. sırada açıklanan Mikla Dünyanın En İyi 5Yazıyı Oku

KIYMALI PUF POĞAÇA

KIYMALI PUF POĞAÇA

MALZEMELER 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık süt 1 paket kuru(instat) maya 1 yumurta 1 yemek kaşığıYazıyı Oku

Yarma Aşı Çorbası Tarifi

Yarma Aşı Çorbası Tarifi

İçinizi ısıtan ve soğutan şahane yöresel çorbalarımız Dünya’da meşhurdur. Yöresel diyoruz çünkü yörelerimizdeYazıyı Oku

İtalya’da Ucuz ve Kaliteli Yemek Nerede Yenir?

İtalya’da Ucuz ve Kaliteli Yemek Nerede Yenir?

İtalya’daki en iyi yemeklerin nerede olduğunu birçok İtalyan’a sorun muhtemelen iyi yemeklerin bulundukları böYazıyı Oku

mercimekli çıtır börek

mercimekli çıtır börek

3 tane yufka 1 su bardağı haşhaş 1 su bardağı sıvıyağ 1 kase haşlanmış yeşil mercimek. 1 yemek kaşığı salçYazıyı Oku

En Lezzetli Browni Kek

En Lezzetli Browni Kek

Browni kek, akışkanlığı ve içindeki kakao ile sanırım çikolata severlerin vazgeçilmezidir. Çocukların en çok sYazıyı Oku

Bursa’da Tandır Nerede Yenir?

Bursa’da Tandır Nerede Yenir?

Selçuk Restaurant ile ilgili içimde taşıdığım duygu yoğunluğunu en samimi bir dille bugün size aktarmaya çalışYazıyı Oku

FACEBOOK