SÜTTE BALIK

SÜTTE BALIK

Yazar :

Uzman tv icin hazirladigim Sutte balik icin malzemeler 1 Adet levrekten çıkan iki fileto (Levrek yerine başka etli balıklar da kullanılabilir, çipura, dil balığı, mezgit gibi) 1 adet soğan 10 adet mantar 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 3-4 adet defne yaprağı tuz Beşamel Sos için 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500ml sut Sütte balık yapmaya beşamel sosu hazırlayarak başlıyoruz. Mutfak okulumun ilk derslerinde öğrenmiştim beşamel sos yapımını. Detaylı yazıyı buradan okuyabilirsiniz. Öncelikle sos tenceresinde tereyağını eritiyor ve elenmiş unu ilave ediyoruz. Beyaz Roux yapacağımız için 3 dk kadar kavurmak yeterli. Sürekli karıştırarak tabi. Kabarcıklar çıkmaya başladı mı olmuş demektir. Unun kokusu gitmeli ama rengi kalmali....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

HAVUÇLU KEREVİZ SALATASI

Bu salatada başrol oynayan kerevizin yararları saymakla bitmiyor. Yemeği de yapılıyor ama özellikle salatası bYazıyı Oku

Raw Pişmeyen Puding Tarifi

Raw Pişmeyen Puding Tarifi

Millet olarak tatlı düşkünü bir toplumuz. Şerbetli tatlılara zamanla hayır demeyi öğrenen bünyelerin son keşifYazıyı Oku

Harika Yeşil Patates Salatası Tarifi

Harika Yeşil Patates Salatası Tarifi

Patates salatası misafir sofralarının ve toplanma günlerinin olmazsa olmazıdır, hatta bazen canımız çektiğindeYazıyı Oku

Rengarenk Hellim Peynirli Roka Salatası

Rengarenk Hellim Peynirli Roka Salatası

Roka severleri bu tarife alalım. Birkaç malzemeyle lezzetli bir salata tarifi var bugün. Hellim Peynirli RokaYazıyı Oku

Ev Yapımı Eti Puf

Ev Yapımı Eti Puf

Eti Puf'u sevmeyen var mıdır? Ya da üzerindeki renkli şekerlemeleri tek tek yedikten sonra kalanını ağzına atmYazıyı Oku

Bayılıcaksınız Elmalı Turta Gülen Suratlar

Bayılıcaksınız Elmalı Turta Gülen Suratlar

Merhaba,bu gün sizlere bu güzel gülen yüzlerin tarifini vereceğim.İnşallah yerken de sizler gülersiniz.Her şeyYazıyı Oku

Pudra Şekeri Nasıl Yapılır ?

Pudra Şekeri Nasıl Yapılır ?

Şeker mutfağımızın vazgeçilmezlerinden. Pudra şekeri de aynı şekilde toz şekere güzel bir alternatif. ÖzellYazıyı Oku

HURMALI TOPLAR

HURMALI TOPLAR

Diyette misiniz ? aynı ara öğün seçeneklerinden sıkıldınız mı ? Tatlı krizleri ile başınız dertte mi ? yadaYazıyı Oku

Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Köfteli Patates Yemeği Tarifi

Fırında pişirilen ve harika bir ana yemek olan Köfteli Patates Yemeği Tarifi, sayfamızda seyirlerinize sunulmuYazıyı Oku

Akdeniz Soslu Köfte

Akdeniz Soslu Köfte

Akdeniz Soslu Köfte Yapımı Soğanları, domates kurularını, sarımsakları ince şekilde küpe benzer 1 şekilde doğYazıyı Oku

FACEBOOK