Ali Nazik

Ali Nazik

Yazar :

Ali Nazik, Gaziantep Mutfağı’nın sembollerinden biri. Aslı “Ala Nazik”ten geliyormuş bir rivayete göre. Arapça’da “ala” güzel, “nazik” ise yemek demek. Bir başka rivayete göre de Yavuz Sultan Selim, 16. yüzyılda Gaziantep’e geldiğinde ihtişamlı bir törenle karşılanmış ve sunulan yemekler arasında Ali Nazik de varmış. Çok beğenmiş ve “Hangi eli nazik yaptı bunu?” demiş. Eli Nazik zaman içinde değimiş , ismi Ali Nazik olmuş..Evett yani krallara layık bir tarifle geldim bu sefer huzurunuza :)Hadi...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Kızılcıklı yaprak sarması

Kızılcıklı yaprak sarması

Kızılcıkların Pazar tezgahlarında arz-ı endam ettiği bu günlerde, kızılcıklı yaprak sarmasını denemenizi mutlaYazıyı Oku

KIRMIZI ERİKLİ MEYVE KOKTEYLİ

KIRMIZI ERİKLİ MEYVE KOKTEYLİ

Her mevsim hazırlayıp keyifle içebileceğiniz ama özellikle kavurucu yaz aylarında içinizi ferahlatmak için buzYazıyı Oku

KAVANOZ İÇİNDE TAVUK TANDIR NASIL YAPILIR

KAVANOZ İÇİNDE TAVUK TANDIR NASIL YAPILIR

Kavanoz içinde tavuk tandır Kavanoz içinde tavuk tandır ben şahsen ilk defa duyuyorum eminim çoğunuzda benimYazıyı Oku

Kadayıf sarması tarifi

Kadayıf sarması tarifi

Kadayıf sarması nasıl yapılır. Çok pratik bir yapımı olan bu lezzetli tatlının tarifi kadayıf sarması tarifi..Yazıyı Oku

Kemik suyu nasıl hazırlanır?

Kemik suyu nasıl hazırlanır?

Kızım doğduğundan beri neredeyse 10 yıldır kemik suyu hep hayatımızda var. Hiç bir zaman da hazır satılan bulyYazıyı Oku

Sarıyer'de Kahvaltı Yapılabilecek En İyi 10 Mekan

Sarıyer'de Kahvaltı Yapılabilecek En İyi 10 Mekan

Biliyorsunuz Sarıyer'in böreği ve börekçileri meşhurdur. Sizler için İstanbul Sarıyerde hafta sonu şahane birYazıyı Oku

Kakaolu Bardak Tatlısı Tarifi

Kakaolu Bardak Tatlısı Tarifi

Servis tabaklarınızda şık görünümü ve lezzeti ile çok beğenilecek Kakaolu Bardak Tatlısı Tarifi, Evdeki PastanYazıyı Oku

Patlıcan Kavurma Tarifi

Patlıcan Kavurma Tarifi

İzleyip denedikten sonra lezzeti ve pratik yapılışı ile çok seveceğiniz Patlıcan Kavurma Tarifi, sayfamızda seYazıyı Oku

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı Limonlu Kek

kolay lezzetli tarifi burada Bir kek düşünün. Pişerken evi mis gibi limon kokusu saran, yerken damağınızaYazıyı Oku

Beyaz Bosphorus

Beyaz Bosphorus

Bu sefer istanbul Anadolu yakasında Çengelköy’de bulunan Beyaz Bosphorusu arkadaşlarla ziyaret ettik. Dünya MuYazıyı Oku

FACEBOOK