Gerçek Lazanya Tarifi!

Gerçek Lazanya Tarifi!

Yazar :

Durup dururken aklıma gelen ve olsada yesem dedikten sonra, kalkıp tarifleri araştırıp, üşenmeden yaptığım yemek “lazanya” (sizinde aklınıza Garfield geldi mi? insanın daha önce hiç yemediği bir yemeği canının çekmesi oldukça garip değil mi? Pek alışık olmadığımız bu italyan yemeği aslında bildiğiniz spagetti bolonezin farklı bir formu. Eğer lazanya hamurunu dışardan alacak olursanız, marketlerin makarna reyonunda bulunuyor, yapılışı gayet pratik ve fazla zaman almıyor. Ancak bu gün size hamurunu taze taze yoğurduğum gerçek lazanya tarifini vereceğim. Malzemeler, Hamur için, 250 gr un, 2 yumurtanın sarısı, 1 yumurtanın yamamı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, tuz. ara malzeme için, 300 gr köftelik kıyma, 1 büyük soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet rendelenmiş domates, 1 tatlı kaşığı domates salça...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid gezilecek yerler bakımından çok çeşitli ve mutlaka görmenizi önerdiğimiz tarihi bir şehir. Üsküp’ten yakYazıyı Oku

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi kulağa değişik geliyor olabilir.Çünkü biz tel şehriyeyi daha önce sıklık ile çorbaYazıyı Oku

Tuzda Balık Tarifi

Tuzda Balık Tarifi

Balıkçılar olarak genellikle pişirme ve yeme işinde, balık avında olduğumuz kadar istekli değilizdir. YakaladıYazıyı Oku

GEMİCİ KURU FASULYE

GEMİCİ KURU FASULYE

Bu yemeğin isminin neden “gemici kuru fasulyesi” olduğunu merak ettiniz mi? Eskiden buzdolabı olmaması nedeniyYazıyı Oku

Limonlu Parfe Tatlısı

Limonlu Parfe Tatlısı

En hafif ve sade tatlılar listesinde ilk 5’e oynar parfe tatlısı. Sütlü ve hafif olması her daim ve her mevsimYazıyı Oku

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

1 yumurta+1 yumurta akı Yarım su bardağı irmik yarım su bardağı toz şeker yarım su bardağı ayçiçek yağı 1Yazıyı Oku

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından beslenmek. Ama herkes doğru beslenemiyor. Doğru beslenmeyi geçin insanlarYazıyı Oku

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında pişmiş patatesler, herhangi bir aile yemeğiyle mükemmel şekilde eşleşirler, ancak bazen pişirmek de zoYazıyı Oku

Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti

Fesleğen ve Köri Soslu Spagetti

Makarna yemek istiyorsanız yanına mutlaka özel bir sos yapmanız gerekir. Öğrenci usulü makarna yemek basit olmYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Yapılışı Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyduktan sonra, Mikser ile beyazYazıyı Oku

FACEBOOK