İzmir Köfte Böyle Yapılır

İzmir Köfte Böyle Yapılır

Yazar :

Derin bir kabın içine kıymayı alalım. Soğanı rendeleyip, yumurtasını kıralım. Bayat ekmek içini ve varsa galeta ununu ekleyelim, sarımsağı ve baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım. Köftemiz kıvam aldığında küçük parçalar koparıp resimdeki gibi uzunlamasına şekil verelim. Şekil verdiğimiz köfteleri kızgın yağda hafif kızartalım. Patateslerimiz de soyup elma dilimi şeklinde keselim ve onları da kızartalım. Kızaran köfte ve patatesleri fırın tepsisinin içine sırasıyla dizelim. Dizdiğimiz köfte patatesin arasına yeşil biberleri koyalım. Sosu için sıcak suyun içine biber ve domates salçası koyup tuzunu da ekleyip eriyen salçayı köftelerin üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyup yarım saat kadar pişirelim....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

herkese merhabalar; tatlı sevenleri buraya alalım. hem sütlü hem hamurlu hem çikolatalı üç lezzeti birYazıyı Oku

HAFİF VE SAĞLIKLI 5 BAYRAM TATLISI!

HAFİF VE SAĞLIKLI 5 BAYRAM TATLISI!

Bayram ziyaretlerinin olmazsa olmaz ikramı, bayram tatlıları… Kimi zaman ev sahibinin ısrarları karşısında ‘kıYazıyı Oku

Kahvaltısız Yapamam Diyenlere Özel Sandviç

Kahvaltısız Yapamam Diyenlere Özel Sandviç

Dolu dolu yapılmış ve beğenerek yediğiniz bir kahvaltı size tüm gün oyunca güç verecektir. Gerekli besinleri aYazıyı Oku

Gül Suyuyla Kek Tarifi

Gül Suyuyla Kek Tarifi

Gül suyuyla kek tarifi çok az kişi tarafından yapılmaktadır. Aslında mis gibi kokusuyla harika bir lezeete sahYazıyı Oku

Kakao Karışımlı Sade Kek

Kakao Karışımlı Sade Kek

Kakao karışımlı sade kek tarifi benim en klasik kek tarifimdir. Özellikle hafta sonu gelebilecek misafirleriniYazıyı Oku

Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi

Hazırlanması kolay, sık sık evde yapabileceğiniz börek tariflerinden biri patatesli börek tarifi. Dışarıda bayYazıyı Oku

İftara hazır yufkadan peynirli börek

İftara hazır yufkadan peynirli börek

Sizlere Hazır yufkadan peynirli börek tarifinden bahsedeceğiz.Vereceğimiz bu tarif 8-10 kişilik.Diğer yemek taYazıyı Oku

Bayramın gözdesi ev baklavası nasıl yapılır?

Bayramın gözdesi ev baklavası nasıl yapılır?

Bayrama sayılır günler kala evlerde tatlı bir telaş başladı. Tabi konumuz bayram olunca da herkesin aklına ilkYazıyı Oku

29. Gün iftar Menüsü Örnekleri

29. Gün iftar Menüsü Örnekleri

Sayılı gün hızlı geçiyor demiştim ya aynen öyle oldu. Yakın zamanda Ramazan Bayram'ına ulaşacağız. Benim gibiYazıyı Oku

Beslenme alışkanlığı bir ömür sürüyor!

Beslenme alışkanlığı bir ömür sürüyor!

Doğru beslenme alışkanlıkları çocukken öğretilmeli Okul çağındaki her 10 çocuktan 1'inin obez olduğunu beliYazıyı Oku

FACEBOOK