Almanya'nın Meşhur Pastası Käsekuchen pratik tarif

Almanya'nın Meşhur Pastası Käsekuchen pratik tarif

Yazar :

Belki de büyük bir hevesle başarılı olduğu için içim içime sığmayarak yazdığım bir post ve tarif olacak bu. Eski bir gurbetçi alamancı olarak :) aklıma oranın meşhur keki olan Käsekuchen düştü yani Türkçesi peynir pastası. Önce Türk sitelerindeki tariflere baktım. Pastanın ana malzemesi quak adı verilen bir lezzet. Ama Türk tariflerinde genelde labne ile yapılıyor ve bence labne tadı bu pasta için uygun değil. Pasta daha önce yediğim için ve quak'in tadını bildiğim için uygun gelmedi. Quak Almanca dan Türkçeye çevrildiğinde çökelek, tuzsuz peynir, süzme yoğurt manalarına geliyor ve bence en en en uygunu quak için süzme yoğurt çünkü çok çok hafif bir lezzeti var labne bu pasta için ağır bence....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Lakto-Fermente Turşu Yapımı

Lakto-Fermente Turşu Yapımı

Toplum olarak turşu kurarken yaptığımız çok büyük bir yanlış var. Biz turşuyu yaparken asitliği hemen sirke yaYazıyı Oku

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?

Sebze yemekleri herkes tarafından pek sevilmez. Daha önceki tariflerimde de belirttiğim gibi özellikle çocuklaYazıyı Oku

Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Köz Patlıcan Çorbası Nasıl Yapılır?

Kış aylarına yaklaştığımız bu günlerde sofralarda sıcak çorbalara yer açılmaya başlandı. Malum kış uzun ve bizYazıyı Oku

Kahve ile ilgili bilinmeyenler

Kahve ile ilgili bilinmeyenler

Birçok kişi, her gün kahve tüketiyor. Kimisi güne kahve ile başlarken kimisi ise gün içerisinde bir fincandanYazıyı Oku

Peynirli Milfoy Simit Tarifi

Peynirli Milfoy Simit Tarifi

Enfes milföy hamurunda simit tarifimi arıyorsunuz ? Buyurun tarifimizi birlikte deneyelim Malzemeler; 8 adetYazıyı Oku

Kıymalı Kuru Dolma (Videolu Tarif)

Kıymalı Kuru Dolma (Videolu Tarif)

Yazın nasıl ki taze biberleri kabakları dolduruyoruz yazın da kuru sebzelere geçiş yapıyoruz. Kurutulmuş patlıYazıyı Oku

Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi

Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi

İzlemenizi ve denemenizi önerdiğimiz Kek Kalıbında Bütün Tavuk Tarifi ile tadına doyulmaz lezzette enfes bir aYazıyı Oku

Lezzetli Erzincan Çorbası Tarifi

Lezzetli Erzincan Çorbası Tarifi

Yöresel çorbalar, evde yaptığımız çorba çeşitlerine zenginlik katmak amacıyla soframızı monotonluktan kurtaracYazıyı Oku

Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi

Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi

Enfes iç harcı ve harika görünümüyle çok sevilecek Elma Dolgulu Kurabiye Tarifi, tüm aşamalarını izleyeceğinizYazıyı Oku

Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Ev Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Sofraların vazgeçilmezi olan yoğurdu evinizde yapmak ister misiniz? Sizler için anlatıyoruz ev yoğurdu nasıl yYazıyı Oku

FACEBOOK