FIRINDA CIPURA

FIRINDA CIPURA

Yazar :

Yemek yapmanın başından sonuna çok çok ince bir iş olduğu malum. En basit görünen yemek bile böyle bence. Bir kere malzeme iyi olacak, taze olacak. Heba edilmeden, lezzetini yitirmeden kullanılacak. Sonra en uygun teknik, en doğru şekilde uygulanacak. Tavası, tenceresi, fırını o tekniğe uygun olacak. Baharat dengesi, pişme süresi, sosu, yağı derken saymakla bitmez incelikler. Bütün bunların yanında sunum da lezzet kadar önem taşıyor. Çünkü yemek dilden önce gözümüze, kulağımıza ve burnumuza hitap ediyor. Yemeğin beden dili diyorum ben buna. O yüzden de yemek yapmayı öğrenirken işin sunum yani sanatsal kısmına da eğilmek gerekiyor. Güzel tabaklar, tüten dumanlar, mis kokular......Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Firik pilavı tarifi

Firik pilavı tarifi

Firik pilavı tarifi. Pilav çeşitlerinden firik pilavı değişik bir tad firik pilavı tarifi.... Malzemeler 2Yazıyı Oku

Yeşil Soslu Palamut Tava

Yeşil Soslu Palamut Tava

Yeşil soslu palamut tava tarifini yaparken, yeşil sosun palamut halkalarına bu kadar yakışacağını tahmin etmemYazıyı Oku

Çiya Tohumlu Bisküvi Tarifi

Çiya Tohumlu Bisküvi Tarifi

Yapımı çok kolay Çiya Tohumlu Bisküvi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarıyla bilgiYazıyı Oku

LEOPAR KURABİYE

LEOPAR KURABİYE

Bu kurabiyeler kokoşlukta zirve yaparlar . Kolay kolay bayatlamıyor ve kıyır kıyır biskivi tadındalar.Yazıyı Oku

Bakanlığın Açıkladığı En İyi Su Markaları 2017

Bakanlığın Açıkladığı En İyi Su Markaları 2017

Sağlık bakanlığı tarafından bu yıl 300’e yakın su markasından numune alınarak içilebilir endeksi oluşturdu. BuYazıyı Oku

Kolay Atıştırmalık Muffin

Kolay Atıştırmalık Muffin

Muffin Fransa kökenli bir leziz bir kektir. İngiliz muffin kekleri, bilenen en ünlü lezzettir. Tatlı bir ekmekYazıyı Oku

Şehriyeli Pilav Tarifi

Şehriyeli Pilav Tarifi

Et ve tavuk yemeklerinin yanı sıra sebze yemekleri beraberinde çok yakışan Şehriyeli Pilav Tarifi, sayfamızdaYazıyı Oku

KOLAY TEPSİ BÖREĞİ

KOLAY TEPSİ BÖREĞİ

Çay saatlerinizin  yanına yakışacak kolay ve nefis bir börek tarifimiz var bu gün. Ve hatta şunu söyleyebiliriYazıyı Oku

Tavuk Stroganoff Tarifi

Tavuk Stroganoff Tarifi

Hem daha ekonomik olduğu, hem daha kolay piştiği hem de daha az riskli olduğu için dünya mutfağından aldığımızYazıyı Oku

Biskrem Kurabiye Tarifi Biskrem Kurabiye Yapılışı

Biskrem Kurabiye Tarifi Biskrem Kurabiye Yapılışı

Çikolata dolu bir lezzet sunuyor bizlere biskrem kurabiye tarifi. Çikolatasız olmaz, çay saati de kurabiyesi oYazıyı Oku

FACEBOOK