Hanımeli Böreği (Pratik Börek Tarifi)

Hanımeli Böreği (Pratik Börek Tarifi)

Yazar :

Hanımeli böreğini hazırlamak için öncelikle bir tavanın içerisinde margarini eritiyoruz. Daha sonra bir yufkayı mutfak tezgahının üzerine açarak yayıyoruz. Fırça yardımı ile erittiğimiz margarini yufkanın üzerine sürüp, ikinci yufkayı da üzene seriyoruz. Serdiğimiz yufkanın üzerine de erittiğimiz yağdan sürüp, aynı şekilde üçüncü yufkayı da serip, 6 eşit parçaya böldükten sonra yaklaşık 5 dakika kadar yufkalarımızı dinlendiriyoruz. – Yufkalarımız dinlenirken siz de bu arada hanımeli böreğinin içini hazırlayabilirsiniz. Bir tavanın içerisine kuru soğanları ince ince doğruyoruz. İçerisine çamfıstıklarını da atarak, margarin yağı ile iyice kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşince kıymamızı ilave edip eze eze kavurmaya devam ediyoruz. Kıymalar da kavrulunca.....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Limonlu Parfe Tatlısı

Limonlu Parfe Tatlısı

En hafif ve sade tatlılar listesinde ilk 5’e oynar parfe tatlısı. Sütlü ve hafif olması her daim ve her mevsimYazıyı Oku

Bardakta Kolay Tiramisu

Bardakta Kolay Tiramisu

Bardakta kolay tiramisu tarifimi, yapılacaklar listenize mutlaka not etmelisiniz.Bence önemli olan mutfakta uzYazıyı Oku

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi

Tel şehriye salatası tarifi kulağa değişik geliyor olabilir.Çünkü biz tel şehriyeyi daha önce sıklık ile çorbaYazıyı Oku

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid'de Ne Yenir İçilir?

Ohrid gezilecek yerler bakımından çok çeşitli ve mutlaka görmenizi önerdiğimiz tarihi bir şehir. Üsküp’ten yakYazıyı Oku

Tuzda Balık Tarifi

Tuzda Balık Tarifi

Balıkçılar olarak genellikle pişirme ve yeme işinde, balık avında olduğumuz kadar istekli değilizdir. YakaladıYazıyı Oku

GEMİCİ KURU FASULYE

GEMİCİ KURU FASULYE

Bu yemeğin isminin neden “gemici kuru fasulyesi” olduğunu merak ettiniz mi? Eskiden buzdolabı olmaması nedeniyYazıyı Oku

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

SOSYAL YEMEK YE: SOSYAL GASTRONOMİ

İnsanların öncelikli ihtiyaçlarından beslenmek. Ama herkes doğru beslenemiyor. Doğru beslenmeyi geçin insanlarYazıyı Oku

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

LİMON AROMALI ŞEKERPARE

1 yumurta+1 yumurta akı Yarım su bardağı irmik yarım su bardağı toz şeker yarım su bardağı ayçiçek yağı 1Yazıyı Oku

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında Patates Anında Nasıl Pişer !

Fırında pişmiş patatesler, herhangi bir aile yemeğiyle mükemmel şekilde eşleşirler, ancak bazen pişirmek de zoYazıyı Oku

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı

Trileçe Tatlısı Yapılışı Kek hamuru için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyduktan sonra, Mikser ile beyazYazıyı Oku

FACEBOOK