Kuru Kış Dolması

Kuru Kış Dolması

Yazar :

Bir gün önceden tencereye bol su koyup kaynara çıkınca, kurutulmuş patlıcanları ipinden çıkarıp suya bastırınız. Patlıcanları sık sık kevgirle suyun içine doğru bastırınız. Patlıcanlar yumuşayıncaya kadar, yani hafif tırnak geçene kadar kaynatınız. Başka bir kaba soğuk su doldurunuz, kevgirle kaynar sudan alıp soğuk suya koyunuz. Birkaç defa suyu değiştiriniz. 15 dakika ara ile değiştirmeye devam ediniz. Süzgece alıp süzülünce dolapta bekletiniz. Ertesi gün kenarlı bir tepsiye yağlı kıymayı alıp çok küçük küçük doğradığınız soğanları koyunuz. Kum gibi doğradığınız sarımsakları da ilave ediniz. Pirinç hariç diğer malzemeleri koyup karıştırdıktan sonra pirinci yıkayıp süzünüz. Onu da karıştırdıktan sonra tuzuna bakınız....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

KIYMALI SPAGETTİ TARİFİ

KIYMALI SPAGETTİ TARİFİ

Malzemeler Yarım paket spagetti100 gr. Kıyma1 ad.orta boy domates1 ad. Orta boy soğan 1 ad. çarliston biberYazıyı Oku

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi

Annelerimizin yaptığı lezzeti alacağınız Izgara Köfte ve Tahinli Piyaz Tarifi, videolu anlatımıyla seyirleriniYazıyı Oku

Kabızlık Sorunu Yaşayan Bebeklere Mama Tarifi

Kabızlık Sorunu Yaşayan Bebeklere Mama Tarifi

Bebekler katı gıdaya geçişi ve yeni besinlerle tanışması ile birlikte kabız sorunu da yaşayabilirler. 8 ay veYazıyı Oku

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

Vücuttaki yağları çıra gibi yakan 10 yiyecek

'Düzenli Tüketildiğinde Vücuttaki Yağları Çıra Gibi Yakan 10 Yiyecek' başlığı altında yumurtadan cevize, somonYazıyı Oku

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Doğru Yumurta Saklama Yöntemi Nasıl Olmalı?

Hepimiz evimizde yumurta bulunduruyoruz. Bazen kahvaltıda bazende o güzel pasta veya çöreklerde kullanıyoruz.Yazıyı Oku

Bir Brownie Yaptım, Kafanı Gömer Uyursun

Bir Brownie Yaptım, Kafanı Gömer Uyursun

Eğer bir gün şu anki hayatımdan farklı bir hayat yaşayacaksam; bu, Cafe Fernando’nun yaşadığı hayat gibi olmalYazıyı Oku

Fransız Türk Peynir Kültürü ve Farklılıkları

Fransız Türk Peynir Kültürü ve Farklılıkları

Peynir sözcüğünün Türkçeye Farsçadan girdiği ve ilk kez Mısır Memlüklerinin Türkçe sözlüklerinde rastlandığı bYazıyı Oku

Bu sebzeler hastalıklardan koruyor!

Bu sebzeler hastalıklardan koruyor!

Havalar soğuduğunda vücudun direnci düşerken gücünüzü yerine getirme görevi, kış sebze ve meyvelerine düşüyor.Yazıyı Oku

Lor peyniri bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Lor peyniri bağışıklık sistemini güçlendiriyor

Kansere karşı koruyuculuğundan, kemiklerin güçlenmesine, mide rahatsızlıklarının giderilmesine kadar sayısız fYazıyı Oku

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Hangi Balık Nasıl Pişirilir?

Balık içinde bulunanlar açısından mükemmel bir besin kaynağıdır. Peki balık nasıl pişirilir merak ediyor musunYazıyı Oku

FACEBOOK