Pırasayı Sevdiren Börek!

Pırasayı Sevdiren Börek!

Yazar :

Mutfakta yeni doğaçlama tarifleri denemeyeli bayağı bir zaman oldu. Nedendir bilmem son günlerde üretkenliğim sıfır noktasında diyebilirim… mutfak işlerinde olduğu kadar başka yönlerden de durumum bu. Burcumda bir gerileme dönemi söz konusu sanırım:) Her nedense bu gün tamda standart bir pırasa yemeği yapacakken, canımda hiç yemeğini istemiyordu, fırında hamurlu bir şeylerle pırasayı birleştirme fikri geldi aklıma. Bakalım bu günkü doğaçlama mutfak ürünüm, pırasalı börek, nasıl ortaya çıkmış… Malzemeleri uzun uzadıya yazmaya gerek yok aslında, hamur bildiğimiz mayalanmış klasik hamur, bol yağ ve salça ile sotelenmiş pırasa da iç malzemem. Üzerine de kızarması için bir yumurtanın sarısını sürdüm. Tarifte tek belirtmem gereken nokta hamurun şekilleniş biçimi…bezeleri yuvarlak yuvarlak azıcı...Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Yulaflı Omlet Dürüm

Yulaflı Omlet Dürüm

Güne enerji sağlayan protein ve karbonhidratlar açısından çok zengin olan yulaflı omlet dürüm ile başlamak isYazıyı Oku

Sofralık Zeytin Nasıl Kurulur?

Sofralık Zeytin Nasıl Kurulur?

Son 1 senedir sağlıklı beslenmeye son derece kafayı takmış durumdayım. Ondan önce de yediklerimizin sağlıklı oYazıyı Oku

Lezzetli Mantarlı Ispanak Mezesi Tarifi

Lezzetli Mantarlı Ispanak Mezesi Tarifi

Küçük mezelerle sofrayı zenginleştirmek istediğimizde farklı ve malzemesi varsa yapımı kolay bir tarif size suYazıyı Oku

Çay Saatine bir lezzet : Islak Vanilyalı Kek

Çay Saatine bir lezzet : Islak Vanilyalı Kek

Islak vanilyalı kek günümüzde çok yaygın bir şekilde ev hanımları tarafından yapılan tatlı çeşitlerinden biridYazıyı Oku

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi

Hem hafif hem de çok lezzetli Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi, videolu olarak izleyeceğiniz anlatımı ile sayfamYazıyı Oku

Buğday çimiyle tanışmadan sağlıklı yaşıyorum demey

Buğday çimiyle tanışmadan sağlıklı yaşıyorum demey

Son günlerde sık sık karşımıza çıkan bir isim, buğday çimi… Bu sade görünümlü bitki, doğal gıdalara hasret kalYazıyı Oku

Tuz tüketimini azaltmanın 7 sırrı

Tuz tüketimini azaltmanın 7 sırrı

Tuz, hayatın oluşumunda ve devamlılığında vazgeçilmez bir unsur. Ancak doğru miktarlarda tüketilmediğinde, dosYazıyı Oku

Pepeçura (laz üzümü muhallebisi)

Pepeçura (laz üzümü muhallebisi)

Harika bir kokusu,tadı ve rengi var. Laz üzümü ya da adesa da denilen kokulu bir kara üzüm cinsinden yapılıyoYazıyı Oku

ELMALI RULO KURABİYE

ELMALI RULO KURABİYE

Elmalı ,Tarçınlı,Cevizli Rulo Kurabiye tarifiyle geldim.Pişerken evlerinizi mis gibi kokutacak..Hepimiz seviyYazıyı Oku

Ev Yapımı Tutku Kurabiye Tarifi

Ev Yapımı Tutku Kurabiye Tarifi

Çok sevilen bir kurabiyeyi mutfağınızda nasıl hazırlayacağınızı izleyeceğiniz Ev Yapımı Tutku Kurabiye Tarifi,Yazıyı Oku

FACEBOOK