SAKAYA GELMEZ BIR KONU-GIDA GUVENLIGI

SAKAYA GELMEZ BIR KONU-GIDA GUVENLIGI

Yazar :

İstediğimiz kadar güzel yemekler yapalım, sağlıklı beslenmeye çalışalım, en asortik teknikleri ve malzemeleri kullanalım, eğer gıda güvenliğini sağlayamıyorsak o muhteşem görünen tabaklar bizim ve misafirlerimizin sonu olabilir. Mutfak ve gıdalarımız için gerekli olan güven ortamını sağlamak hiç de zor değil üstelik ve aslında bildiğimiz kurallar ama uygulamada sıkıntı olabiliyor işte. Mesela benim gibi dağınık çalışıyorsanız ve mutfağı savaş alanına çeviriyorsanız (kendimi en çok bu konuda eğitmek zorundayım), buzdolabınız talan bir haldeyse, unutkan, aceleci ya da bazı konularda bilgisizseniz, daha da kötüsü doğru bildiğiniz yanlışlarla yaşıyorsanız, hoşgelsin bakteriler, mikroplar, sancılı karınlar, yataklar döşekler ve maalesef ciddi hastalıklar....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Muhteşem bir mantarlı et sote tarifi ile sizlerleyim. Mantarlı yemekler elbette güzel oluyor ama doğru bileşimYazıyı Oku

Izgara Tavuk İçin Sos Tarifi

Izgara Tavuk İçin Sos Tarifi

Nefis mangallar için tavuk etini yumuşacık yapmak mı istiyorsunuz. İşte tavuk etini marine etmek ve baharatlarYazıyı Oku

Hazır Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi

Hazır Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi

Baharatlı cipsler özellikle acı seven yetişkinlerin en çok tercih ettikleri çeşitlerden. Bu cipsleri de evde yYazıyı Oku

Mıhlama Tarifi

Mıhlama Tarifi

Karadeniz yöremizin efsane lezzetini evinize taşıyacak Mıhlama Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyYazıyı Oku

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

Çay ya da kahve beraberinde nefis bir ikramlık olacak Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bYazıyı Oku

Uzak doğu lezzetleriyle kendinizi şımartın

Uzak doğu lezzetleriyle kendinizi şımartın

Dünya mutfağının seçkin lezzetlerini şık sunumlarıyla birleştiren Goya Lounge, sushi menüsüyle akşam yemekleriYazıyı Oku

Şeker bağımlısı olduğunuzu anlamanın 5 yolu

Şeker bağımlısı olduğunuzu anlamanın 5 yolu

Suçlu kim? Fazla yememizin, kendimizi durdurmamamızın ve sonrasında kaçınılmaz son olan kilo almamızı yıllardıYazıyı Oku

Fırında karışık sebze yemeği tarifi

Fırında karışık sebze yemeği tarifi

Fırında karışık sebze tarifi fırında yapabileceğiniz faydalı karışık sebze tarifi..... Malzemeler 1 adet pYazıyı Oku

Evde Profiterol Nasıl Yapılır

Evde Profiterol Nasıl Yapılır

Evde Profiterol Yapımı Profiterol Malzemeleri 1 bardak su Yarım paker margarin 1 bardak un 3 yumurta ProYazıyı Oku

Çin Yemek Rehberi : Çinliler Neler Yer ?

Çin Yemek Rehberi : Çinliler Neler Yer ?

Çin Yemekleri yazısına giriş yapmadan önce biraz Çin’den bahsedelim. Çin, 1.5 milyar nüfusuyla dünyanın en kalYazıyı Oku

FACEBOOK