Turşu faydalı mı, zararlı mı?

Turşu faydalı mı, zararlı mı?

Yazar :

Turşu kış sofralarında bol bol tüketilir. Turşu faydalı mı, zararlı mı peki? Kansere karşı koruyucu etkisi var mı? Turşu sebze ve bazı meyvelerin tuzlu suda fermantasyonuyla oluşan bir yiyecek. Sirke, limon ve ekşi meyveler ile kurulur. Ağız tadına göre içine konulanlar değişir. Acı biber ve sarımsak ile kuranlar da vardır. Fermantasyon sırasında oluşan laktik asit oldukça yararlı bir bileşiktir. Sağlığınızı korur. Turşuda bulunan laktik asitler kalın bağırsakta kanser hücrelerinin oluşmasını sağlayan enzimlerin aktivasyonunu bozarak kansere karşı korur. Turşu hakkınad uzmanlar içinde birçok vitamin bulunduğunu belirterek faydalı olduğu konusunad hemfikirler....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Damat Paçası Tarifi, Nasıl Yapılır ?

Rumeli mutfağına ait bir yemek tarifi olup ülkemizde de sofralarımızı süsleyen bir olmuştur. Ülkemizde çok sayYazıyı Oku

Evde Kokusuz Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Evde Kokusuz Balık Pişirmenin Püf Noktaları

Balık en az haftada bir gün sofralarımızda olması gereken bir besin. Fakat balık pişirmek dendiğinde hepimizinYazıyı Oku

Kolay Etimek Tatlısı Tarifi

Kolay Etimek Tatlısı Tarifi

Pratik bir şekilde hem yumuşak hem leziz bir tatlı tarifi yapmak isterseniz nefis etimek tatlısı imdadınıza yeYazıyı Oku

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi

Kedidili bisküvi kullanarak kek pişirmek için fırın kullanmayacağınız Çikolatalı Rulo Pasta Tarifi, Evdeki PasYazıyı Oku

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak çorbalardan devam ediyorum. Herkese merhaba😊ben yaz kış fark etmeden çoYazıyı Oku

TOPALAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

TOPALAK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bol malzemeli nefis bir tarifimizle geldik bu gün.  Topalak çorbası İçinYazıyı Oku

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi

Harika sosu ve inanılmaz lezzeti ile sofralarınızın favorisi olacak Fırında Patatesli Tavuk Kanat Tarifi, SeyiYazıyı Oku

Portakallı irmik tatlısı tarifi ( revani tatlısı)

Portakallı irmik tatlısı tarifi ( revani tatlısı)

Mis gibi portakal kokulu nefis bir şerbetli tatlı tarifi portakallı revani tatlısı (irmik tatlısı tarifi ) şiYazıyı Oku

Çayır Pilavı Tarifi

Çayır Pilavı Tarifi

1 kilo ön kol kısmından bütün kuzu eti iyice yıkandıktan sonra tencereye yerleştirilir. Üzerine bolca su eklenYazıyı Oku

Hurmanın sürprizi

Hurmanın sürprizi

Herkese merhaba. Blog da kişisel gelişim yazıları, zayıflama önerileri, dizi önerileri, kitap önerileri, tarihYazıyı Oku

FACEBOOK