Antakya Mutfağının En Güzel Mezesi Humus

Antakya Mutfağının En Güzel Mezesi Humus

Yazar :

Antakya mutfağının en güzel mezelerinden humusu çok severim. Nohutun tahinle birleştiği bu lezzetli mezenin yapımı da son derece kolay. Humusun en pratik hali bütün malzemelerinin mutfak robotuna konulup çekilmesi muhtemelen ama ben o yöntemi tercih etmiyorum. Çünkü robot kullanıldığı zaman kıvamı biraz sulu oluyor. Kıvamını daha katı sevdiğimiz için çatalla ezerek ve gerekirse biraz yoğurarak yapıyorum. Daha önce hep göz kararı yaptığım humusu bu sefer ölçerek hazırladım. Bir malzemenin diğerini baskılamadığı ideal bir birleşim oldu bizce ve konuklar dahil herkes tarafından beğenildi....Yazıyı Oku

İLİŞKİLİ YAZILAR

Fincan Tatlısı Tarifi

Fincan Tatlısı Tarifi

Çok pratik bir tatlı olduğu için yapmak istedim. Evde bayramdan kalan çikolata vardı. İçine onlardan koyarım dYazıyı Oku

Hazır Puding Yapımı

Hazır Puding Yapımı

Hazır gıdalar ile fazla aram yoktur ancak zaman zaman tatlı arayışım oluyor. Bu gibi durumlarda acil tatlı kriYazıyı Oku

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Tel Şehriye Salatası Tarifi

Enfes görünümü ve lezzeti ile sofralarınıza çok yakışacak Tel Şehriye Salatası Tarifi, ayrıntılı olarak izleyeYazıyı Oku

PORTAKALLI KURABİYE

PORTAKALLI KURABİYE

Sizlere miss gibi kokulu kurabiyelerimle geldim .Sizi taaa çoçukluğunuza götürecek klasik bir tarif ..İçi yuYazıyı Oku

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi

AŞURE TARİFİ Geleneksek bir lezzet olan Aşure çok zahmetli ve yorucu bir tatlıdır.ben size bu gün bu tatlımıYazıyı Oku

Muhteşem Sütlü Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi

Muhteşem Sütlü Elmalı Kereviz Çorbası Tarifi

İşte kereviz severlere hatta kereviz sevmeyenlere de harika bir kereviz çorbası tarifi! Üst kalite restoranlarYazıyı Oku

Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi

Kahvaltılar ya da çay saatleriniz için önerdiğimiz Hazır Yufkadan Kolay Börek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızdYazıyı Oku

Çikolatalı Mozaik Pasta (Videolu Tarif)

Çikolatalı Mozaik Pasta (Videolu Tarif)

Daha önce paylaşmış olduğum mozaik pasta tarifimden biraz daha yoğun bir lezzeti olan, bisküvisinden ziyade yuYazıyı Oku

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı Çay Kurabiyesi

Tarçınlı çay kurabiyesi evinizde bulunan malzemelerle çarçabuk hazırlayabileceğiniz, yaparken de yerken de keyYazıyı Oku

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Pratik Börek Tarifi

Bu tarif benim kurtarıcı tarifim. Misafir ikramlarında tabakları ve uzun haftasonu kahvaltı sofralarında masamYazıyı Oku

FACEBOOK